سمك الماكريل: هي سمكة سريعة الحركة توجد في المياه المعتدلة والاستوائية في جميع أنحاء العالم، ولها شكل دائري وقاعدة ذيل كبيرة نسبيًا، حيث يكون الذيل الأسماك الماكريل متشعب، ولسمكة الماكريل زعانف صغيرة تقع خلف الزعنفة الظهرية والشرج.
ما هو سمك الماكريل
سمك الماكريل يتغذى على العوالق والقشريات والرخويات والأسماك الصغيرة، يسبح الماكريل بنشاط في الماء خلال الأشهر الأكثر دفئًا ثم ينزل إلى عمق 100 قامة في الشتاء، وتتكاثر هذه الأسماك أيضًا على طول الساحل في الربيع وأوائل الصيف، ويبلغ متوسط قطر بيضها 1 مم (0.04 بوصة) ثم تطفو في الماء؛ حيث يتم صيد معظم أسماك الماكريل بالشباك بدلاً من الصيد.
يعتبر سمك الماكريل الأطلسي الشائع من الأنواع الوفيرة وذات الأهمية الاقتصادية، ويوجد أحيانًا في الأسواق الكبيرة، يبلغ طول سمك الماكريل الأطلسي حوالي 30 سم (12 بوصة) في المتوسط، كما أن الأسماك الماكريل تمتاز بلونها الأزرق والأخضر، مع سلسلة من الخطوط العمودية الداكنة المتموجة على الجانب العلوي، وزعنفتان ظهريتان منفصلتان على جانبي قاعدة الذيل. ويوجد سمك الماكريل بشكل شائع على ساحل شمال الأطلسي، من نورث كارولينا إلى لابرادور، ومن إسبانيا إلى النرويج.
يعتبر سمك الماكريل أكثر حساسية من الماكريل العادي؛ ويتم إنتاج الماكريل في المحيط الهادئ وهو لونه أخضر فاتح مع خطوط عمودية كما أن سمك الماكريل لديه كيس هوائي، ولكنه يشبه الماكريل العادي. ويتم اصطياد أسماك الماكريل في المحيط الهادئ بأعداد كبيرة قبالة سواحل كاليفورنيا، بينما ينتشر أسماك الماكريل الأطلسي على نطاق واسع على طول سواحل شمال المحيط الأطلسي وجنوب المحيط الأطلسي، وتم العثور على أسماك الماكريل الأطلسي في المحيطات الدافئة من العالم، مع أفواه وأسنان كبيرة، وثلاثة عارضات على كل جانب من قاعدة الذيل.
هناك العديد من الأنواع من سمك الماكريل، بما في ذلك: الماكريل الإسباني، وهي سمكة من المحيطين الهندي والهادئ ويقال إنها تصل وزنها إلى 45 كجم (100 رطل)؛ وأسماك الماكريل: هي سمكة من غرب المحيط الأطلسي يبلغ طولها حوالي 170 سم ويزن 36 كجم أو أكثر وهي سمكة غنية مرقطة توجد في المحيط الأطلسي، يبلغ طولها حوالي 120 سم، وتعتبر الأسماك الأكثر شعبية في جودة اللحوم ويتم صيدها بكثافة في جنوب المحيط الأطلسي وخليج المكسيك.
يوجد أنواع أخرى التي تسمى بالماكريل وتنتمي إلى عائلة (Scombridae) تشمل الماكريل الهندي، وهي سمكة شجاعة نوعًا ما، وسمك الماكريل أسترالي ذو قيمة تجارية يصل طوله إلى 38 سم، والماكريل الحربي، وهي سمكة صغيرة رفيعة المستوى توجد في جميع أنحاء العالم.
