تلعب الفيتامينات دوراً حيوياً مهماً في جسم الإنسان حيث إنها تلعب دور وتنظيم استقلاب المعادن، كما تدخل في تنظيم نمو الخلايا والأنسجة كما تعمل بعض الفيتامينات على تنظيم عمليات الأكسدة في الجسم، وبعض الأخر يلعب دور في بناء الجسم وامداد الجسم بالطاقة.
ما هو فيتامين Vitamin B1
فيتامين B1: هو عبارة عن احدى فيتامينات الجسم القابلة الذوبان في الماء حيث يسمى أيضاً الثيامين (thiamine)، حيث إن فيتامين (Vitamin B1) ضروري لعملية التمثيل الغذائي للجلوكوز ويلعب دورًا رئيسيًا في وظائف الأعصاب والعضلات والقلب.
يتم الحصول على فيتامين (Vitamin B1) من مصادر غذائية مختلفة، لكن هذا الفيتامين يتم تدميره في الطهي وتسخين الطعام وذلك لأن فيتامين (Vitamin B1) قابل للذوبان في الماء فإنه يذوب في ماء الطهي، ومن أهم مصادر الغذائية لفيتامين (Vitamin B1):
- توجد تركيزات عالية من فيتامين (Vitamin B1) في الطبقات الخارجية للحبوب والبقوليات ولحم البقر.
- بعض الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين (Vitamin B1) تشمل القرنبيط والبرتقال والبطاطا واللفت.
تكمن أهمية فيتامين ب 1 (Vitamin B1) أو الثيامين (thiamine) في المساعدة على منع حدوث مضاعفات في الجهاز العصبي والدماغ والعضلات والقلب والمعدة والأمعاء، وأيضاً المساعدة في الوقاية من أمراض مثل مرض البري (beriberi) الذي ينطوي على اضطرابات في القلب والأعصاب والجهاز الهضمي.
ما هو اختبار Vitamin B1
اختبار فيتامين B1: هو عبارة عن احدى الاختبارات التي يتم إجراءها في المختبر عن طريق سحب عينة من الدم، حيث يتم إجراء الفحص للمرضى الذين يعانون من نقصان مستوى الثيامين (thiamine) ويتلقون علاج الثيامين لعلاج مستويات منخفضة من فيتامين ب 1 (Vitamin B1)، حيث إنه توجد العديد من الحالات الطبية التي تؤدي إلى خفض مستوى فيتامين (Vitamin B1)ومن هذه الحالات:
- المرضى المصابين بالتهاب الأعصاب المحيطية، وهو التهاب في الأعصاب خارج الدماغ.
- الأشخاص المصابون بالتهاب القولون التقرحي والإسهال المستمر وضعف الشهية.
- الإيدز.
كيفية الاستعداد لإجراء اختبار Vitamin B1
لا يوجد هناك أي تحضيرات خاصة في اختبار فيتامين (Vitamin B1)، لكن يجب على المريض إخبار الطبيب بنوع الأدوية التي تم تناولها في الفترات السابقة من إجراء الفحص لأن هناك بعض الأدوية قد تؤثر على نتائج الاختبار.
