البروتينات الوقائية

اقرأ في هذا المقال


تم جمع فهم جديد للبروتين الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية الخلايا البكتيرية المرتبطة بالعدوى الضارة، وقد قال العلماء إن فهم آلية الحماية للبروتين يمكن أن يساعد في تطوير عوامل جديدة مضادة للبكتيريا.

ما هي البروتينات الوقائية

في أغشية الخلايا الخارجية للعديد من أنواع البكتيريا سالبة الجرام، وهي المسؤولة عن عدد من الالتهابات البكتيرية التي تصيب الإنسان والحيوان والنبات، ويحمي غلاف الخلية شديد التعقيد هذه البكتيريا من وجود مركبات مضادة للميكروبات تحدث بشكل طبيعي والظروف التي يمكن أن تسبب تغيرات مفاجئة ومدمرة في حجم الخلية.

ويتكون الغلاف من أغشية خارجية وداخلية، مفصولة بمنطقة تعرف باسم “الفضاء المحيطي”، ويتكون الفضاء المحيطي إلى حد كبير من جزيء يسمى ببتيدوغليكان، والذي يشكل “شبكة” ممتدة، وغالبًا ما يشار إلى هذا باسم جدار الخلية.

البروتينات الوقائية في حليب الأم

يوفر حليب الأم للرضيع الحماية من الأمراض المعدية، وتُمنح هذه الحماية من خلال عدة آليات وهي؛ جسم مضاد محدد يهدف إلى حماية ضد مسببات الأمراض في بيئة الرضيع (من خلال الحليب) وحماية واسعة النطاق وغير محددة يتم توفيرها من خلال عدة آليات متميزة.

وهذه هي التأثيرات القاتلة للجراثيم (اللاكتوفيرين)، العمل الجراثيم (اللاكتوفيرين، الليزوزيم)، وتحلل الكائنات الحية الدقيقة (الليزوزيم)، ومن التأثيرات المضادة للفيروسات (اللاكتوفيرين، منتجات هضم الدهون بالحليب)، النشاط المضاد للبكتيريا (الأحماض الدهنية الحرة التي تنتج أثناء الهضم المعدي والحليب للحليب) والدهون، وعمل الترابط (تثبيط التصاق هيليكوباكتر بيلوري بالغشاء المخاطي في المعدة بواسطة كابا-كازين)، وبالإضافة إلى هذه الوظائف الوقائية للبروتينات والدهون في حليب الأم.

 ويمكننا القول بأنه قد تكون الأجسام المضادة موجودة بشكل طبيعي، ويتم تحديد خصوصيتها من خلال إعادة ترتيب الجينات أو الاستبدال الجسدي، وقد يتم تصنيعها استجابة للتحفيز الذي يوفره إدخال مولد المضاد؛ وتوجد الأجسام المضادة في الدم وسوائل الجسم، على الرغم من أن التركيب الأساسي للجزيء يتكون من سلسلتين خفيفتين وسلسلتين ثقيلتين، يمكن أيضًا العثور على الأجسام المضادة في صورة ثنائيات أو قلادات أو خماسية، وبعد ارتباط مولد الضد، قد تثبت بعض الأجسام المضادة، وتكمل، وترتبط بالسطح المستقبلات على الخلايا المناعية.

المصدر: كيمياء البروتينات-سامي المظفركيمياء البروتينات-رياض عبدالكريم حمدالأحماض الأمينية والببتيدات-رياض عبدالكريم حمدمعجم الكيمياء الحيوية-سيد الحديدي


شارك المقالة: