التربينات - هيدروكربونات التربين

اقرأ في هذا المقال


تم العثور على (Terpenes) إلى حد كبير كمكونات للزيوت الأساسية، وهم في الغالب الهيدروكربونات، وتكون لبنة البناء عبارة عن وحدة أيزوبرين مكونة من خمسة كربون (CH2C(CH3)CHCH2)، وهيدروكربونات التربين لها صيغة جزيئية لـ (C5 H8)n؛ ويحدد n عدد الوحدات المعنية. وتعتبر (Terpenes)، مجموعة كبيرة ومتنوعة من الهيدروكربونات الموجودة بشكل رئيسي في النباتات كمكونات للزيوت الأساسية، ويشار إلى مشتقات التربين المحتوية على الأكسجين مثل الكحوليات أو الألدهيدات أو الكيتونات باسم التربينويدات.

مفهوم التربينات

تعتبر التربينات أكبر فئة منفردة من المركبات الموجودة في الزيوت الأساسية، وتسمى أيضًا (isoprenoids)، وتتكون من جزيئات الأيزوبرين، ويحتوي كل جزيء إيزوبرين (يسمى أحيانًا وحدة إيزوبرين) على خمس ذرات كربون ذات روابط مزدوجة، وأبسط تربين هو (monoterpenes) التي تحتوي على اثنين من جزيئات (isoprene)، ويحتوي (Sesquiterpenes) على ثلاثة جزيئات من الأيزوبرين و(diterpenes)، نظرًا لأن كل جزيء إيزوبرين يحتوي على خمس ذرات كربون، فمن السهل حساب عدد ذرات الكربون لكل جزيء.

يمكن تقسيم التربين إلى مجموعات حلقية أو دورية التي تشير إلى هيكلها، وتكون التربينات غير الحلقية خطية، مثل (monoterpene β-myrcene)، وتشكل التربينات الحلقية حلقة، مثل (monoterpene p-cymene)، وتوجد (monoterpenes) أحادية الحلقة وثنائية الحلقات وثلاثية الحلقات (بمعنى حلقة أو اثنتين أو ثلاث حلقات غير عطرية) في الزيوت الأساسية تنتهي جميع التربينات بـene.

مركبات التربينات

تشكل التربينات أكبر فئة من المركبات، على الرغم من أن (فينيل بروبين phenylpropenes) يميل إلى أن يكون له أكبر تأثير على الرائحة، تتكون التربينات الموجودة في الزيوت الأساسية من وحدات الأيزوبرين (كتل البناء)، وتحتوي كل وحدة من وحدات الأيزوبرين على 5 ذرات كربون، ويعتقد بعض الناس أن الشكل يشبه المظهر الجانبي للهيكل العظمي لكلب أثناء الطيران.

ترتبط إحدى ذرات الكربون برابطة مزدوجة، وتحتوي (Monoterpenes) على وحدتين من الأيزوبرين، و(sesquiterpenes) لها ثلاثة، و (diterpenes) لها أربعة، ونظرًا لأن كل وحدة إيزوبرين بها خمس ذرات كربون، فمن السهل حساب عدد ذرات الكربون لكل جزيء.

أخيرا، على الرغم من أن التربينات فعالة بمفردها، إلا أنه يبدو أن أفضل النتائج تتحقق عند استخدام معقدات تيربين النباتية مع العلاج بحمض الصفراء، ويقدم هذا النهج المشترك نتائج أفضل من الأحماض الصفراوية أو التربينات النباتية المستخدمة وحدها. 

المصدر: الكيمياء الحيوية-البدراوي يوسف البدراويالكيمياء الحيوية-فيصل الخطيبالكيمياء الحيوية-عادل احمد جرارمعجم الكيمياء الحيوية-سيد الحديدي


شارك المقالة: