فصل الزيت عن الشحم في صناعة المنتجات الزيتية
في عملية تصنيع المنتجات النفطية ، يعد فصل الزيت عن الشحوم خطوة أساسية لضمان إنتاج زيوت نقية وعالية الجودة. يجب فصل الشحوم ، وهو خليط شبه صلب من الزيت وعوامل التكثيف ، عن الزيت قبل المعالجة الإضافية. فيما يلي بعض الطرق الشائعة المستخدمة في الصناعة لتحقيق هذا الفصل.
- فصل الجاذبية: تستفيد هذه الطريقة من اختلاف الكثافة بين الزيت والشحوم. يُسمح للخليط بالاستقرار في الخزان ، مما يسمح للشحوم الثقيلة بالاستقرار في القاع بينما يطفو الزيت الأخف إلى الأعلى. ثم يتم استخدام الكاشطات أو الكاشطات لإزالة الطبقات المنفصلة.
- الطرد المركزي: في هذه الطريقة ، يتم نسج الخليط بسرعات عالية في جهاز طرد مركزي. تتسبب قوة الطرد المركزي في فصل الزيت والشحم بناءً على كثافتهما المتغيرة. يتم دفع الشحوم الأثقل نحو الحافة الخارجية لجهاز الطرد المركزي ، بينما يتجمع الزيت الأخف في المركز. يمكن بعد ذلك تجفيف الطبقات المنفصلة أو إزالتها بسهولة.
- التصفية:الترشيح هو أسلوب فعال آخر لفصل الزيت عن الشحوم. يتم تمرير الخليط عبر وسيط مرشح يسمح للزيت بالمرور أثناء محاصرة جزيئات الشحوم. يمكن استخدام أنواع مختلفة من المرشحات مثل مرشحات الخرطوشة أو المرشحات الكيسية أو المرشحات الغشائية اعتمادًا على حجم وطبيعة الجزيئات.
- استخلاص المذيبات: يتضمن الاستخلاص بالمذيب استخدام مذيب يعمل على إذابة الزيت بشكل انتقائي ، تاركًا الشحوم وراءه. تتم معالجة الخليط بمذيب مناسب يعمل على إذابة الزيت ، ثم يتم فصل خليط زيت المذيب عن الشحم المتبقي. يمكن استعادة المذيب لإعادة استخدامه من خلال عمليات التقطير.
- التسخين والتبريد: للزيت والشحوم نقاط انصهار وتصلب مختلفة. عن طريق إخضاع الخليط لدورات تسخين وتبريد متحكم بها، يمكن ترسيخ الشحم وفصله عن الزيت السائل. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة جنبًا إلى جنب مع تقنيات الفصل الأخرى للحصول على أفضل النتائج.
من المهم ملاحظة أن طريقة الفصل المحددة المستخدمة قد تختلف اعتمادًا على تركيبة خليط الزيت والشحوم ، والنقاء المطلوب للمنتج النهائي ، وحجم الإنتاج. غالبًا ما يستخدم المصنعون مزيجًا من هذه الطرق لتحقيق فصل فعال وإنتاج منتجات زيتية عالية الجودة.
