التقطير طريقة مستخدمة على نطاق واسع لاستخراج العطور والزيوت الأساسية من المواد النباتية. يتضمن فصل المركبات المتطايرة ، مثل المركبات العطرية والزيوت الأساسية ، من مصفوفة النبات من خلال تطبيق الحرارة والتكثيف.
كيفية فصل العطور والزيوت العطرية
- اختيار المواد النباتية: اختر المواد النباتية الغنية بالمركبات العطرية والزيوت الأساسية. تشمل الأمثلة الشائعة اللافندر وإكليل الجبل والنعناع والفواكه الحمضية.
- التكسير أو الطحن: قم بتكسير المواد النباتية إلى قطع أصغر لزيادة مساحة السطح لاستخراج أفضل. تساعد هذه الخطوة على إطلاق المركبات العطرية والزيوت الأساسية من مصفوفة النبات.
- تحميل جهاز التقطير: ضع المادة النباتية المكسرة في جهاز التقطير ، مثل آلة التقطير أو دورق التقطير. يجب أن يكون الجهاز قادرًا على تحمل درجات الحرارة العالية ويحتوي على مكثف لتسهيل عملية التكثيف.
- التسخين: استخدم الحرارة على جهاز التقطير لتبخير المركبات المتطايرة الموجودة في المادة النباتية. يجب التحكم في درجة الحرارة بعناية لمنع تدهور المركبات العطرية والزيوت الأساسية.
- التكثيف: عندما يرتفع البخار ، يدخل المكثف ، حيث يبرد ويتكثف مرة أخرى في سائل. عادة ما يتم الاحتفاظ بالمكثف باردًا بالماء الجاري أو طرق التبريد الأخرى.
- التجميع: يتم جمع السائل المكثف الذي يحتوي على العطور والزيوت الأساسية في حاوية منفصلة. يُعرف هذا السائل باسم نواتج التقطير.
- الفصل: يتكون ناتج التقطير من خليط من الماء والزيوت الأساسية. نظرًا لأن الزيت والماء لا يمتزجان ، يمكن فصل الزيوت العطرية عن الماء باستخدام قمع الفصل. ستطفو الزيوت العطرية ، نظرًا لكونها أقل كثافة ، على سطح الماء ويمكن صبها بسهولة.
- التخزين: قم بتخزين الزيوت العطرية المفصولة في عبوات مظلمة ومحكمة الإغلاق للحفاظ على رائحتها وخصائصها العلاجية.
من المهم ملاحظة أن عملية التقطير يمكن أن تختلف حسب نوع المادة النباتية والنتيجة المرجوة. تتطلب بعض النباتات التقطير بالبخار أو طرق التقطير المائي للاستخراج. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري ضمان احتياطات النظافة والسلامة المناسبة أثناء عملية التقطير لتجنب التلوث أو الحوادث.
باتباع هذه الخطوات ، يمكنك فصل العطور والزيوت الأساسية بشكل فعال عن المواد النباتية باستخدام عملية التقطير والاستمتاع بالفوائد العطرية والعلاجية التي توفرها.
