يعتبر تريهالوز السكر، وهو ثنائي السكاريد الجلوكوز غير المختزل المرتبط بـ (alpha-1)، مهمًا في فسيولوجيا العديد من الكائنات الحية الدقيقة وكذلك في بعض مجموعات الكائنات الميتازوان، بما في ذلك الحشرات والديدان الخيطية.
مفهوم التريهالوز
التريهالوز هو مركب ثنائي السكاريد يوجد بتركيزات عالية في الكائنات الحية القادرة على النجاة من الجفاف الشديد، ومثله مثل الكربوهيدرات الصغيرة الأخرى، فهو عامل استقرار فعال للخلايا التي تخضع للتجميد والتجفيف بالتجميد، وعلى الرغم من أن الآليات الدقيقة التي يعمل بها التريهالوز على استقرار الخلايا لا تزال غير واضحة.
إلا أن التريهالوز يحافظ على سلامة الأغشية أثناء التبريد والتجميد ويبدو أنه يمنع تراكم النطاقات الدقيقة الدهنية التي تحدث عادةً في ظل هذه الظروف، وقد يرتبط تحمل التجفيف بقدرة التريهالوز على استبدال الغلاف المائي للجزيئات الكبيرة ودرجة حرارة التزجج العالية.
وظائف سكر تريهالوز
- تريهالوز هو واقي من الإجهاد في الأنظمة البيولوجية، حيث يتفاعل مع الأغشية الدهنية والبروتينات ويحميها مباشرة من الأضرار الناجمة عن الضغوط البيئية مثل الجفاف والتجميد.
- يوجد التريهالوز في العديد من أنواع الديدان الخيطية، حيث يتجاوز تركيزه غالبًا تركيز الجلوكوز ولكنه عادة ما يكون أقل من تركيز الجليكوجين.
- في (Ascaris suum) يوجد في جميع الأنسجة، مع أعلى تركيزات في العضلات، والدم، والأعضاء التناسلية الأنثوية والذكرية، ويعمل التريهالوز كمخزون للطاقة في بعض الديدان الخيطية وبيضها، وقد يكون مهمًا في امتصاص الجلوكوز؛ يبدو أنه يعمل كسكر الدم الرئيسي المنتشر.
- يتراكم التريهالوز في الديدان الخيطية التي يمكنها تحمل الجفاف، وقد تكون مهمة في التبريد الفائق للديدان الخيطية أو البويضات التي يمكنها تحمل التجمد.
- في العديد من الديدان الخيطية، يعتبر التريهالوز مهمًا أيضًا في عملية تفقيس البيض.
- يحفز العمل المشترك لإنزيمين، سينسيز تريهالوز 6 فوسفات (T6P) وفوسفاتيز T6P، تخليق طرهالوز في معظم الكائنات الحية.
- يتم تحفيز التحلل المائي لجلوكوز طرهالوز بواسطة تريهالاز.
- تم اكتشاف هذه الإنزيمات في الديدان الخيطية ولكن العمليات التي تنظم نشاطها غير معروفة.
