الجرجير هو نبات مذهل غني بالفيتامينات، حيث يحتوي على أكثر من 50 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الحيوية، يحتوي الجرام للجرام على كالسيوم أكثر من الحليب، وحمض الفوليك أكثر من الموز، وفيتامين ج أكثر من البرتقال، وفيتامين هـ أكثر من البروكلي، وتم استخدامه في العديد من منتجات العناية بالبشرة.
فوائد الجرجير لعلاج مشاكل البشرة
على الرغم من مظهره البسيط، إلا أن الجرجير يتمتع بمجموعة واسعة من فوائد الجمال التي تجعله يستحق تضمينه في نظامك الغذائي فيما يلي تلك الفوائد:
- يعزز إنتاج الكولاجين، حيث يعتبر فقدان الكولاجين عملية لا مفر منها للشيخوخة، مما يؤدي إلى ظهور تجاعيد الجلد، وبهتان البشرة، وترهل الجلد، وأثبتت الدراسات أن الجرجير، أحد أكثر الخضر الورقية وفرة في العالم، يمكن أن يساعد في تسريع إنتاج الكولاجين، فمستخلص الجرجير يعمل على خلايا الجلد لتحسين إنتاج الكولاجين، عند تناوله بانتظام، يمكن أن يساعد الجرجير الجلد على تصحيح نفسه في المناطق التي تضررت بسبب نقص الكولاجين.
- مضاد قوي للالتهابات، أن الجرجير مفيد لك فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ومليء بالفيتامينات والمعادن، لكن قلة قليلة من الناس يعرفون أن الجرجير هو أيضًا مضاد للالتهابات، فالجرجير مليء بالنترات الغذائية، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب وتيبس الأوعية الدموية، ويمكن أن تساعد في مشاكل الجلد مثل حب الشباب والثآليل والصدفية والأكزيما.
- مصدر صحي للفيتامينات، فهذه الأطعمة الخضراء المورقة غنية بفيتامينات A و C وتتضمن أكثر من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K، حيث تحمي الفيتامينات البشرة من أضرار الأكسدة والتقدم في العمر، ويوفر الجرجير 72٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين سي الذي يحمي بشرتك من التجاعيد والخطوط الدقيقة بالإضافة إلى ذلك، ستبدو أصغر سنًا وخالي من التجاعيد، كما أن فيتامين ك يتجنب ظهور الهالات السوداء تحت عينيك، وفيتامين أ يعزز المرونة للجلد.
علاوة على ذلك، يحتوي الجرجير على حمض الفوليك، والمنغنيز وحمض البانتوثينيك والثيامين والكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم وقليل من فيتامين هـ، وتساعدك هذه العناصر الغذائية على جني أقصى فوائد الجرجير للبشرة.
- يهدئ البشرة المعرضة لحب الشباب، لأنه يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال هذا هو السبب في أن تطبيقه على بشرتك، أو تناوله ، قد يكون خطوة ذكية، وذلك عن طريق الحد من الاحمرار والالتهابات، فإنه يعزز خلايا الجلد الجديدة ويقلل من الندوب المستعصية، ويساعد الجرجير في نظامك الغذائي أيضًا على بناء جهاز المناعة لديك، كما يساعد في محاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب ويمنع تفشي المرض في المستقبل.
