عوازل الأرضيات لمصانع المشروبات والأغذية

في تشييد المباني يعتبر العزل المائي جانبًا أساسيًا لإنشاء غلاف المبنى، وهو بيئة يتم التحكم فيها، يجب أن تكون مواد تغطية الأسطح والجوانب والأساسات وجميع الاختراقات المختلفة من خلال هذه الأسطح مقاومة للماء وأحيانًا مقاومة للرطوبة، لقد تغيرت تقنيات العزل المائي والطلب عليها مع مرور الوقت. 

مع توسع الصناعة يحتاج مقاولو البناء إلى تقديم حلول طويلة الأمد وعالية الأداء لعملائهم للبقاء في المنافسة، يعد العزل المائي عالي الجودة أمرًا ضروريًا لمنع الأضرار الهيكلية والحفاظ على بيئة مريحة صحية.

من أواخر التسعينيات إلى عام 2010، شهدت صناعة البناء تطورات تكنولوجية في مواد العزل المائي، بما في ذلك أنظمة العزل المتكاملة ومواد الأغشية الأكثر تقدمًا، على مدى السنوات القليلة الماضية، كانت هناك تطورات تكنولوجية في منتجات وأنظمة العزل المائي، تقدم الشركات المصنعة منتجات جديدة طويلة الأمد وصديقة للبيئة في السوق مع مراعاة البيئة والسلامة والصحة من الاعتبارات الأساسية.

حيث يواجه مصنعو الأغذية والمشروبات العديد من التحديات التي تتطلب حلولًا فريدة للأرضيات، بما في ذلك الرطوبة ودرجات الحرارة القصوى والتنظيف الكيميائي المكثف وحركة المرور من العربات والصناديق والرافعات الشوكية والمزيد، ولتلبية كل هذه الاحتياجات، تتطلب مرافق تجهيز الأغذية أرضيات سلسة وصحية وسهلة التنظيف تتحمل التأثيرات العالية وحركة المرور والرطوبة والمواد الكيميائية.

تحديات متطلبات الأرضيات لصناعة الأغذية والمشروبات:

تمثل صناعة المواد الغذائية أحد أكثر القطاعات تحديًا من الناحية الفنية لمحترفي مواصفات الأرضيات وتعتمد بشكل كبير على الاختيار الصحيح لمواد الأرضيات لتوفير بيئة نظيفة وآمنة وصحية، تلبي مجموعة واسعة من متطلبات الصحة والسلامة الحرجة.

عادةً ما تتعرض أرضية منشأة تجهيز الأغذية لجميع أنواع المنتجات الغذائية الثانوية، بما في ذلك الدهون والزيوت والدم ومحاليل السكر والأحماض الغذائية الطبيعية، يمكن لبعض هذه المواد أن تسبب أضرارًا جسيمة للخرسانة بسبب طبيعتها المسببة للتآكل والرطوبة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذه الملوثات أن تتسلل إلى الخرسانة غير المطلية، مما يؤدي إلى نمو غير متحكم فيه للبكتيريا، مما يؤدي في النهاية إلى تدهور نقاء الأغذية المصنعة. 

إحدى مناطق هذه المرافق التي تتطلب اهتمامًا متزايدًا، يجب أن تكون الأرضيات مغطاة أو غير ملحومة بينما يجب أن تكون جميع الأرضيات في جميع أنحاء المنشأة صحية، تتطلب مناطق معينة أيضًا مقاومة الانزلاق لسلامة العمال.

هناك عدد من العوامل التي يجب على العملاء في صناعات الأغذية والمشروبات مراعاتها عند اختيار تشطيب أرضي جديد، يجب أن تكون الأرضيات في أماكن تصنيع الأطعمة أو تحضير الطعام قابلة للتنظيف بشكل فعال وشامل، ويجب ألا تمتص الشحوم أو المواد الغذائية أو الماء أو تؤوي الآفات أو البكتيريا، ويجب وضعها في تصميم آمن حتى لا تتسبب في تجمع المياه.

قد تشمل قائمة الأشياء الضرورية لأرضيات صناعة الأغذية والمشروبات:

• الأسطح غير الملحومة.
  
• مقاوم للانزلاق.
  
• مقاومة الصدمة الحرارية.
  
• متانة استثنائية.
  
• القدرة على تحمل إجراءات التنظيف القوية والمستمرة.
  
• مقاومة كيميائية.
  
• مقاوم للرطوبة.
  
• مقاومة التأثير.
  

أنواع مختلفة من عوازل الأرضيات لصناعة الأغذية والمشروبات:

من مصانع معالجة الأغذية وتعبئتها إلى إنتاج المشروبات وتعبئتها، تجلب صناعة الأغذية والمشروبات مجموعة فريدة من المشاكل والأولويات، حتى داخل مؤسسة واحدة، قد تتطلب مناطق مختلفة مستويات مختلفة جدًا من الأداء عن طوابقها، تحتاج مختبرات الأغذية ومرافق المعالجة إلى تحمل حركة المرور الكثيفة، بينما يجب أن تعمل غرفة التجميد أو المنطقة التي بها فرن في درجات الحرارة القصوى.

أرضيات إيبوكسي العازلة:

يجب أن تفي أنظمة الأرضيات في مرافق الأغذية والمشروبات بمتطلبات محددة، يجب أن تكون سلسة وخالية من الشقوق والفتحات والعيوب لإنشاء سطح صحي ومعقم، يجب أيضًا تنظيفها وتعقيمها بسهولة على أساس روتيني، الأيبوكسي هو خيار رائع في هذا الصدد.
تعمل الطلاءات الراتينجية على زيادة الجماليات والقيمة وتخفيف مخاطر التشغيل والامتثال للمعايير التنظيمية وخفض تكاليف الصيانة الإجمالية، تعتبر أرضيات الإيبوكسي مثالية لمرافق الأطعمة والمشروبات التي تستخدم المنتجات الكيماوية والقلويات وعمليات التدفئة والتنظيف المكثفة، تخلق الطلاءات غير الملحومة حاجزًا غير مسامي يزيل ذلك الذي يعيق نمو البكتيريا.

الإيبوكسي (طلاء الأرضيات) يجعل الخرسانة دائم للغاية، كما أنها توفر فوائد مقاومة التعب ويمكن دحرجتها بسهولة على الأسمنت بدون ملاط ​​أو غراء، حيث تحمي أرضيات الإيبوكسي الخرسانة السفلية من الرطوبة والبقع والشحوم والشقوق، عادةً ما يتم تطبيق طلاء الإيبوكسي فوق الأرضيات الخرسانية لتوفير سطح عالي الأداء وسلس ومتين يمكن أن يستمر لسنوات عديدة ويتحمل الأحمال الثقيلة، واعتمادًا على المنتج الذي يتم تطبيقه، قد تحتاج إلى وضع طبقة أساسية من الإيبوكسي وطبقة نهائية، يتم تطبيق الطلاء التمهيدي تمامًا مثل الطلاء ويسمح له بالاستقرار لعدة ساعات قبل أن يستمر الإيبوكسي. 

أرضيات ميثيل ميثاكريلات (MMA) العازلة:

MMA لتقف على ميثيل ميثاكريلات، هذا راتينج أكريليك ويتكون النظام من مادة أولية وطبقة رئيسية ومعطف علوي لإغلاق الأرضية النهائية، تعالج أنظمة الأرضيات المصنوعة من راتنج MMA في غضون ساعة واحدة في درجات حرارة تتراوح من 25 درجة مئوية إلى أكثر من 30 درجة مئوية، هذه خيارات ممتازة للأرضيات الصناعية حيث تعد العودة السريعة للخدمة مطلبًا رئيسيًا، عندما يتعلق الأمر بإعادة تأهيل الأسطح القديمة والتالفة، فإن MMA هو خيار ممتاز.

راتنجات MMA تعالج بسرعة بحيث يمكن للمنشأة أن تعود لقبول حركة المرور في غضون 2 إلى 3 ساعات، من الممكن تثبيت إعدادات الأرضية هذه في درجات حرارة أقل من الصفر وأكثر من 35 درجة مئوية، الإعدادات الصناعية مثل غرف التبريد أو عندما يجب أن يتم العمل في فصل الشتاء عندما لا توجد حرارة لا فرق في هذه الأرضيات، لا تتحلل أنظمة الأرضيات المصنوعة من راتينج MMA عند تعرضها للأشعة فوق البنفسجية، حيث إنها مقاومة للأحماض العضوية، وليس للغسول أي تأثير.

يُظهر الراتنج القائم على MMA التصاق ممتاز بين الطبقات، في الواقع، ليست هناك حاجة إلى إعداد ميكانيكي ولا يلزم إزالة مواد الأرضية الموجودة، إن خاصية الترابط الخاصة براتنجات MMA قوية جدًا لدرجة أن المعاطف تلتصق بنفسها وبالركيزة بسهولة بالغة، بمجرد وضع الطلاء العلوي في مكانه، لن يؤثر أي شيء تقريبًا على هذه الأرضية.

أرضيات يوريتان العازلة:

لا يرتبط إيثيل كاربامات (يوريتان) بالبولي يوريثان بأي شكل من الأشكال، وهو مشتق من السكريات التي من المحتمل أن تكون مكونًا مسرطنًا في الأطعمة والمشروبات الكحولية، إيثيل كاربامات هو في الواقع إستر لحمض الكاراباميك، ولا يتم تضمينه في تصنيع أي بولي يوريثان، يستخدم مصطلح “يوريتان” بالتبادل مع مصطلح “بولي يوريثين” عند الحديث عن تصنيع وتركيب منتجات تغطية الأرضيات، يشير كلا المصطلحين إلى مركب كاراباميك البلمرة الذي ينتج طلاءات أرضية مرنة وغير سامة.

تعتبر تشطيبات الأرضيات من اليوريثان واحدة من أكثر المنتجات المستخدمة تاريخيًا في صناعة الأغذية والمشروبات، لأن أرضيات اليوريثان مرنة للغاية، فهي تسمح بمستويات عالية من حركة السير واستخدام الآلات الكبيرة، بالإضافة إلى ذلك، توفر أرضيات اليوريثان مستوى إضافيًا من مقاومة التآكل نظرًا لطبيعتها المرنة، وستظل لامعة وجديدة المظهر حتى في حالة ملامستها للمواد الكاشطة مثل الزجاج أو الرمل أو الخرسانة، وهي قادرة على توفير عدد من وظائف الأداء مثل مقاومة الانزلاق والمقاومة الكيميائية ومقاومة التآكل.
تُستخدم أرضيات اليوريثان أيضًا لتوفير العزل المائي وملعب لتصريف المياه وهي حلول سلسة للحماية الصحية، من الناحية الجمالية، يمكن أن تضيف أرضيات اليوريثان تشطيبات وتصميمات زخرفية لكل من المساحات التجارية والصناعية، مع خيارات ألوان غير محدودة. 

أرضيات بوليوريا العازلة:

تقدم أنظمة أرضيات البوليوريا النظام الأكثر تقدمًا وسرعة المعالجة والتصلب في تكنولوجيا الأرضيات الخرسانية، يمكن أن يتحمل المزيد من الإساءة والتأثير من أي طلاء إيبوكسي تقليدي، ويوفر حماية أفضل بكثير من العوامل الضارة مثل الزيوت والمواد الكيميائية والغاز، ولا يتسبب في حدوث بقع أو تكسير أو قشر، إذا قررت استخدام طلاء الأرضيات من البوليوريا، فستبدو الأرضيات لامعة وجديدة لسنوات عديدة قادمة، إذا تم صيانتها بشكل صحيح، يتميز طلاء الأرضية هذا بأنه سريع المعالجة، حيث يستغرق من ساعة إلى ساعتين فقط حتى يصلب ويوم واحد ليكون جاهزًا للاستخدام، هذه ميزة مهمة بالمقارنة مع أنظمة الطلاء الإيبوكسي الكلاسيكية، والتي تستغرق 3-5 أيام حتى تصلب تمامًا. 

تعتبر مادة البولي يوريثان مثالية في صناعة الأغذية والمشروبات لأنها قادرة على تحمل تحديات القطاع الفريدة، بدون تشطيب مناسب بالأقدام، تكون مصانع الأطعمة والمشروبات عرضة لقائمة طويلة من التكاليف والمشكلات غير المرغوب فيها، مع متوسط ​​عمر مثير للإعجاب يبلغ حوالي 15 عامًا، قام العديد من منتجي المواد الغذائية بتركيب طلاء البولي يوريثين من أجل حماية منشآتهم على المدى الطويل ضد التكاليف والمخاوف المتعلقة بالأرضية الفاشلة.

الخاتمة في عوازل الأرضيات:

من مصانع معالجة الأغذية وتعبئتها إلى إنتاج المشروبات وتعبئتها، تجلب صناعة الأغذية والمشروبات مجموعة فريدة من المشاكل والأولويات، حتى داخل مؤسسة واحدة، قد تتطلب مناطق مختلفة مستويات مختلفة جدًا من الأداء عن طوابقها، لذا يجب الاختيار بحكمة حسب احتياجات المشروع وخصائصه.