بماذا تشتهر بليز

بليز هي وجهة مفضلة للغواصين منذ فترة طويلة وتكتسب بليز شعبية كوجهة للباحثين عن الإثارة والمتقاعدين والوافدين وهواة التاريخ وكل من بينهم، وتقع على بعد مسافة قصيرة من الولايات المتحدة وكندا وبوضع مريح تعد بليز خيارًا رائعًا للسفر.

الحاجز المرجاني

وهو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو كما أنّه موطن لأكثر من 500 نوع من الأسماك، ويمتد ثاني أكبر النظم للشعاب المرجانية في العالم على مسافة 190 ميلاً، وتنقسم الشعاب المرجانية إلى سبع مناطق محمية، وهي بمثابة موطن للعديد من الأنواع المهددة بالانقراض، وتضم الجزر والجزر المرجانية والمناطق البرية المجاورة مستعمرات للطيور وحيوانات أخرى أثارت إعجاب أمثال تشارلز داروين خلال رحلته عبر العالم في عام 1842.

الثقب الأزرق العظيم

في حين أنّه جزء من الحاجز المرجاني فإنّ هذا المكان يستحق الذكر بشكل منفصل، واكتشف الغواصون الذي اشتهر باستكشافه جاك كوستو في عام 1971، وهذا المجرى البحري العملاق (عرضه 1000 قدم) بحثًا عن الحياة البحرية الغنية الموجودة في أعماقها، وجلب الاهتمام الأكثر حداثة من قبل فابيان كوستو وريتشارد برانسون في عام 2018، ولكن سواء أكان من أكوانوت أو غواصًا غير رسمي، ويمكن للزوار قضاء يوم في مراقبة الأنواع الكاريبية أثناء السباحة بين الهوابط، وإذا لم تكن غواصًا معتمدًا فإنّ أفضل طريقة لرؤية الثقب الأزرق هي التحليق فوقها للتعرف بشكل أفضل على حجمها وأهميتها.

جزيرة كاي كولكر

بشعار مثل سير ببطء (Go Slow) تعد جزيرة كاي كولكر (Caye Caulker) وجهة مفضلة لأولئك الذين يبحثون عن أجواء مريحة، ومع عدم وجود سيارة على الجزيرة يمشي الزوار أو يركبون عربات الجولف إلى وجهاتهم، ويقضي الزوار يومهم في ذا سبليت (The Split) يستمتعون بالمشروبات المفضلة لديهم، أو يلعبون لعبة الكرة الطائرة الصغيرة أو تكوين صداقات جديدة من جميع أنحاء العالم.

الغابة والتنوع البيولوجي

لم تقتصر جهود حماية بليز على شواطئها فهي تحمي تنوع السكان المتنوعين الذين يطلقون على موطنها الغاب، ويقع هنا الملاذ الوحيد للنمر المرقط في العالم -محمية عرف الديك للحياة البرية- حيث يحكم النمر المرقط والأسلوتس عالم القطط، كما سمحت قرود هاولر بأن يسمع صوتها بوضوح من على بعد ثلاثة أميال، وباعتبارها واحدة من أكثر البلدان كثافة سكانية فإنّ هذا يترك مجالًا كبيرًا للحياة البرية الغنية لكي تنطلق بحرية.

أطلال المايا

كان المايا نشيطين في المنطقة المعروفة الآن باسم بليز، وتعد كاراكول ولاماناي وشونانتونيتش من أشهر أطلال حضارة المايا المتبقية، وكمواقع أثرية نشطة يمكن للزوار التعرف على هذه الثقافة القديمة، ويمكن للزوار الاقتراب وحتى تسلق بعض المواقع على الرغم من أنّ جهود الحفظ تحد من هذه المواقع أكثر فأكثر، وذلك بسبب كثافة الغابة المتضخمة يتم إجراء اكتشافات جديدة بشكل متكرر.

أطول هيكل غير عادي

على عكس العديد من البلدان حيث تزين ناطحات السحاب الآفاق، فإنّ أطول مبنى في بليز ليس مبنى حديثًا في أكبر مدينة وهي مدينة بليز، وبدلاً من ذلك فإنّ أطول مبنى هو كنعان ويعني قصر السماء الموجود في موقع كاراكول مايان.

جزيرة أمبرجريس كاي

هي أكبر جزيرة في بليز وتجذب جزيرة أمبرجريس كاي المصطافين والمغتربين على حدٍ سواء، كما إنّ رحلة قصيرة بالطائرة أو بالقارب من مدينة بليز تجعلها قاعدة منزلية مثالية لمن يخططون لمغامرات في كل من البر الرئيسي والبحر أثناء رحلتهم، وبينما يوجد عدد قليل من السيارات في الجزيرة فإنّ وسيلة النقل الأساسية هي عربة الجولف.

كهف أكتون تونيكيل موكنال

يعتبر كهف أكتون تونيكيل موكنال جزءًا من المغامرة وكنزًا أثريًا، ويحتاج المستكشفون إلى التنزه والسباحة والتسلق والزحف عبر ممرات ضيقة قبل أن يكافأوا بفخار المايا القديم والهياكل العظمية المتكلسة في الموقع، ويُعد هذا الكهف بمثابة فصل دراسي رائع حول التاريخ والبيولوجيا والجيولوجيا بينما يكون مغامرة فريدة من نوعها.

ازدهار سكان مينونايت

يقدر عدد سكان مينونايت في بليز بحوالي 10000 ويعيشون في المقام الأول في عشرة مجتمعات وقد بدأوا في الوصول في عام 1957، وظلت بعض المجتمعات محافظة ومتجنبة الكهرباء ووسائل الراحة الحديثة، بينما البعض الآخر أكثر تقدمية، ويتم التعرف على معظمهم من خلال ملابسهم التقليدية مع النساء اللواتي يرتدين فساتين طويلة مغطاة بمئزر مع غطاء محرك على شعرهن بينما يرتدي الرجال سراويل سوداء وقمصان مربعة وقبعات.

شوكولاتة

صنع المايا شوكولاتة باستخدام بذور أشجار الكاكاو، وحافظت بليز الحديثة على التقليد على قيد الحياة من خلال إنتاج بعض من أفضل أنواع الشوكولاتة العضوية في العالم، ويجذب مهرجان الشوكولاتة السنوي في بليز الذي يقام في أبريل عشاق الشوكولاتة من جميع أنحاء العالم.

سبتمبر احتفالات

احتفالاً بيوم الاستقلال في الحادي والعشرين من سبتمبر يحب سكان بليز تمديد فترة الاحتفال طوال شهر سبتمبر، وبينما تنطلق رسميًا في 10 سبتمبر معركة سان جورج كاي إحياءً لذكرى المعركة بين الإسبان والبريطانيين، فقد بدأت العديد من الأحداث الأخرى حتى قبل ذلك، وتحتفل البلديات باستضافة مسيرات كرنفالية طوال هذا الشهر، وهذا يعني أيضًا أنّ شهر سبتمبر هو موسم السياحة حيث يتم إغلاق العديد من الشركات ولكنها من أفضل الأوقات لزيارة بليز.

مطاعم وجبات سريعة

تشتهر بليز بأنّه لا تتوفر فيها أي سلسلة مطاعم وجبات سريعة، وبدلاً من ذلك يمكن للزوار الاستمتاع بالطعام اللذيذ والطازج، وتكلف الواردات أكثر بكثير من المنتجات التي يجلبها الصيادون يوميًا أو التي يربوها المزارعون المحليون.

الأطباق الرئيسية

المقالي

لن تكتمل وجبة إفطار بليز النموذجية بدون مقالي القلي، وعادة ما يتم تقديم قطع العجين المقلية هذه على شكل دوائر أو مثلثات، ويصنعون مرافقة لطيفة للبيض ويتم تقديمها في كثير من الأحيان مع البيض أو الفاصوليا.

الأرز والفاصوليا

ما يميز الأرز والفاصوليا في بليز عن الآخرين هو استخدام حليب جوز الهند والفاصوليا الحمراء، ويتم تقديمه تقليديًا في وقت الغداء وقد يُرى أيضًا مدرجًا في خيارات القائمة في الإفطار أو العشاء، بالإضافة إلى صلصة ماري شارب الحارة المصنوعة هنا في بليز من الفلفل المحلي.

مطار دولي واحد

مطار جولدسون الدولي الذي يقع خارج مدينة بليز، وهو المطار الدولي الوحيد الذي يخدم هذا البلد، وتغادر الرحلات الداخلية المتصلة من المبنى المجاور للمحطة الدولية.

بلموبان

دمر إعصار هاتي في عام 1961 الكثير من مدينة بليز، وبدأ بناء العاصمة الجديدة في بلموبان في عام 1967، ونالت بليز استقلالها في عام 1981، وحتى اليوم تعد بلموبان ثالث أكبر مدينة في بليز بعد مدينة بليز وسان إجناسيو.

جنة المغتربين

مع القوانين التي تشجع المغتربين على الانتقال إلى بليز مع حماية العمالة البليزية وحقوق الملكية تعد بليز هي بوتقة العصر الحديث، وتسمح الإرشادات المعقولة المتعلقة بالدخل والأصول للعديد من الأجانب بتلبية متطلبات الهجرة بسهولة وتكلفة المعيشة منخفضة، بينما مستوى المعيشة مرتفع للراغبين في تبني نمط الحياة في بليز.