إتيكيت ترتيب السفرة في شهر رمضان المبارك:
يعتبر ترتيب السفرة في شهر رمضان الكريم أثناء القيام بدعوة إلى الطعام من الأمور الضرورية للتعبير عن حسن الاستضافة ومن أهم قواعد الإتيكيت، حيث أن الدعوات تكثر في هذا الشهر الكريم، كما أن السفرة تحتوي على العديد من الأطعمة الشهيّة.
وفي هذا المقال سوف نعرض بعض الخطوات الهامة لترتيب سفرة الطعام في شهر رمضان، وطريقة ترتيب طاولة الطعام كي تبدو السفرة في غاية الجمال، حيث أن خطوات ترتيب طاولة الطعام هي من الأشياء السهلة التي تعود إلى الذوق الشخصي.
ترتيب السفرة في شهر رمضان للضيوف:
1- كيفية تزيين السفرة وترتيب الطعام على المائدة:
في شهر رمضان تكثر الدعوات على الطعام ويجتمع الناس حول المائدة؛ لذلك عند تقديم الطعام يجب تقديمه بأفضل شكل ويجب ترتيب وتزيين السفرة على هذا النحو:
- أولاً يجب وضع مفرش على السفرة ويجب تجنب إهماله لأنه يعطي رونقاً مميزاً وشكل جذاب أكثر مع مراعاة أن لا تكون جوانبه طويلة، بحيث لا يجب أن تظهر حواف الطاولة، ويفضل وضع مفرش مناسب لألوان الأثاث.
- كما ينصح بوضع مزهرية صغيرة الحجم في منتصف الطاولة، تحتوي على أنواع من الزهور المختلفة؛ وذلك لتغيير الجو وإضافة البهجة إلى طاولة الطعام.
كما أن ترتيب أصناف الطعام على طاولة السفرة في شهر رمضان من أسهل الأمور، حيث يتم وضع الطعام في أطباق كبيرة وبنفس الحجم، أما في حال كانت طاولة الطعام بالشكل الطولي يفضل أن يوضع كل نوع من أنواع الأطعمة في طبقين وأن يتم وضعهن على جانبي السفرة، مع مراعاة وضع ملعقة كبيرة بجانب كل طبق، حيث تستخدم هذه الملعقة لغرف الشوربة والسلطات.
2- الحرص على أن تكون كمية الطعام كافية لعدد الضيوف:
عندما يتم تجهيز الطعام خلال شهر رمضان وخصوصاً عندما يتم التجهيز للدعوات، يجب أن تكون كمية الطعام للأشخاص اللذين سيتواجدون على السفرة كافية، وعدم المبالغة في كمية الطعام بحيث إذا تبقى منه يمكن أن لا يرغب أحد من أفراد الأسرة بأن يتناول من الطعام نفسه في اليوم التالي.
3- وضع أكواب الماء على السفرة:
يعد الماء هو المطلب الأساسي لكل صائم، ومن المعروف أيضاً أن على الجميع في شهر رمضان الإكثار من شرب الماء والسوائل لحاجة الجسم لهما، لذلك من الإتيكيت وضع أكواب الماء على السفرة ويجب أن تكون كلها مصنوعة من الأواني الزجاجية، وأن تشترك في نفس التصميم والشكل والحجم واللون.
وعند وضع كؤوس الماء على طاولة السفرة يفضل وضعها ممتلئة حتى يستطيع الشخص أخذ الكأس في أي وقت يريده، ومن الإتيكيت وضع إبريق الماء على طاولة السفرة لسهولة الوصول إليه عند الحاجة إلى شرب كميات أكثر من الماء.
