حلوياتفن الطهي

طريقة إعداد آيس كريم البطيخ

اقرأ في هذا المقال
  • طريقة إعداد آيس كريم البطيخ
  • طريقة إعداد آيس كريم البطيخ بالنعناع

يعتبر البطيخ من أحد الفواكه الموسمية لفصل الصيف الذي يحبه الكثير من الناس سواء كانوا الصغار أو الكبار، وهو عبارة عن نوعين: البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر، إذ يدخل في تحضير وإعداد الكثير من الحلويات والعصائر الصيفية مثل: عصير البطيخ، كيك البطيخ، مربى البطيخ، عصير البطيخ والفراولة، آيس كريم البطيخ الذي سوف نتكلم عن طريقة تحضيره في المنزل.

 

طريقة إعداد آيس كريم البطيخ:

 

المكونات:

 

 

  • نصف كوب من قطع المانجو المجمدة.

 

  • ربع كوب من فاكهة الفراولة المجمدة.

 

  • لوز مقشر والكمية حسب الرغبة.

 

  • ملعقة صغيرة الحجم من بذور القنب.

 

  • كوب من مكعبات البطيخ المجمد.

 

طريقة التحضير:

 

  • نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نضع كل من المكونات التالية: الفراولة، البطيخ، اللوز، المانجو، بذور القنب، الموز.

 

  • نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة مع التحريك لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على قوام سميك وكثيف.

 

  • نحضر وعاء محكم التغليف نضع به المزيج الآيس كريم، ومن ثم نقوم بوضعه داخل الفريزر لليلة كاملة أو لمدة ثمانية ساعات حتى يتجمد بالكامل.

 

  • نحضر زبادي أو كاسات مناسبة للتقديم، نقوم بوضع آيس كريم البطيخ المتجمدة داخل كل طبق مختار، وتصبح جاهزة للتقديم.

 

طريقة إعداد آيس كريم البطيخ بالنعناع:

 

المكونات:

 

 

  • كوب من اللبن الزبادي.

 

  • أربع أكواب من البطيخ.

 

 

طريقة التحضير:

 

  • نقوم بتقطيع فاكهة البطيخ، ومن ثم نقوم بوضعها في وعاء داخل البراد لمدة ساعتين على الأقل.

 

  • نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نقوم بوضع كل من المكونات التالية: اللبن الزبادي، كمية النعناع، عصير الليمون، البطيخ المجمد.

 

  • نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على خليط متجانس وناعم القوام.

 

  • نحضر وعاء بلاستيكي نضع به مزيج آيس كريم البطيخ بالنعناع نقوم بإغلاقه، ومن ثم نقوم بوضعه داخل الفريزر مرة أخرى لليلة كاملة أو لمدة ثلاث ساعات.

 

  • نقوم بتحضير زبادي مناسبة للتقديم، نسكب في كل زبدية آيس كريم البطيخ بالنعناع بواسطة مغرفة البوظة.

 

  • توزع الكميات داخل الزبادي بالتساوي، وتصبح جاهزة للتقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى