طريقة عمل الشوفان بالمكرونة

هما من المواد الغذائية التي نادراً ما تجتمع في وجبة واحدة، وهذا الطبق نادراً ما نقوم بعمله، مع أن الفوائد التي نجنيها من مجموعة تلك الأطباق كثيرة وجمة خاصةً إذا ما اجتمعت بعض المكونات معها.

ما هي مكونات عمل طبق الشوفان بالمكرونة

• واحد كوب من المكرونة المسلوقة.

• رشة من الفلفل الأسود.

• ملعقة من الشوفان المطحون.

• رشة ملح.

• رشة جوز الطيب.

• كوب وربع لبن خالي الدسم.

• رشة روز ماري.

• اثنين ملعقة لبن زبادي.

• اثنين ملعقة زيت.

• رشة ببريكا.

ما هي طريقة تحضير الشوفان بالمكرونة

• وضع الزيت والشوفان في وعاء على درجة حرارة متوسطة مع التقليب جيداً، ثم نضع ربع كوب مع التقليب أيضاً.

• وضع كوب من اللبن الزبادي مع التقليب جيداً، مع إضافة التوابل من جوز الطيب وروزماري وفلفل أسود مع الببريكا، مع التقليب بشكل جيد، حتى يمتزجوا معاً، وعندما يتماسك المزيج وضع المكرونة مع أطباق مناسبة للتقديم.

ما هي مكونات عمل طبق من عجينة المكرونة الشوفان والخضار

• نستخدم لهذه العجينة كوب من دقيق الشوفان أو أكثر حسب الحاجة.

• عدد اثنين من البيض.

• صلصة بليونير.

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

• نحتاج لواحد كيلو من اللحم المفروم ناعم ويجب أن يكون خالي من الدسم.

• كما نحتاج لبصلة واحدة مفرومة ناعمة ومشوحه على النار حتى يميل لونها للون البني.

• سنين من الثوم المفروم ناعم.

• نصف كمية من المرطبان من صلصة الطماطم.

• ملعقة صغيرة من العسل.

• كوب من عصير الطماطم الطازج.

• ملح حسب الرغبة.

• فلفل أسود حسب الحاجة.

• زعتر.

• ريحان.

• صلصة حمراء.

• بصلة واحده يتم تشويحها للون البني.

• ملعقة صغيرة ثوم  مفروم ناعم.

• فلفل أحمر مقطع لمكعبات صغيرة.

• كمية من الكمون قليلة.

• ببريكا.

• ملعقة كبيرة من خل الطعام.

• ملعقة كبيرة من الأور يجان.

• صلصة بريستول.

• نصف كوب من عصير الليمون.

• كوب من المرقة الخالية من الدسم.

ما هي طريقة عمل طبق من عجينة المكرونة والشوفان

• يتم عجن دقيق الشوفان مع بعضه البعض وكذلك وضع جميع المكونات والبهارات على العجينة، ثم يتم فردها جيداً وتقطع بقطاعة البيتزا لشرائح صغيرة.

• يتم سلق المكرونة والعجينة في ماء مملح ومغلي حتى تطفوا العجينة على سطح الماء.

• يتم نشل العجينة وتصفيتها وتقدم مع الصلصة المفضلة.