كيفية العناية بأزهار القرنفل

يمكن أن ينمو نبات القرنفل على ارتفاع يصل إلى (40) قدمًا ويكون من السهل زرعها في غابة أو حديقة نتيجة لحاءها الرمادي الغريب المزرق، حيث تنمو الأوراق الخضراء الكبيرة اللامعة بطول يصل إلى خمس بوصات (تشبه أوراق الغار) وتنمو في مجموعات.

ما هو نبات القرنفل

شجرة القرنفل (syzygium aromaticum) تعد من الشجيرات التي تنمو بشكل بطيء لكنها طويلة في البقاء لسنوات عديدة، كما يُعرف جذع هذه الشجرة بلحاءها ذات الملمس الناعم وأوراقها التي تكون إما خضراء أو صفراء رمادية، كما أن التوابل اللاذعة المستعملة في مجموعة من الوجبات والمشروبات والحلويات هي بسبب العمل على جمع براعم الزهور وغير المفتوحة للشجرة.

كما تعود أصول أشجار القرنفل إلى “جزر التوابل وملوكاس”، ويُعتقد أن اسمها مشتق من الكلمة اللاتينية (clavus) أو الكلمة الفرنسية (cloud)، كما تزرع بشكل مثالي في الهند وجامايكا وجزر الهند الغربية والبرازيل وسومطرة وغيرها من المناخات الاستوائية.

خصائص نبات القرنفل

يمكن أن تنمو الشجرة دائمة الإنبات على ارتفاع يزيد عن (10) أمتار في ظروف جيدة، أي من (15 إلى 30) قدمًا ولها أوراق طويلة وأزهار بيضاء، وإذا نمت شجرة القرنفل في وعاء فإنها تظل أصغر بكثير بسبب المساحة المحدودة للجذور، كما أن أوراق شجرة القرنفل جلدية وخضراء، بالإضافة إلى ذلك فهي غدد زيتية يتم من خلالها إطلاق زيت أساسي يستعمل في أمور عديدة.

كما أن لديها أربع بتلات قصيرة سمينة وخنثى، وتشكل الأسدية البيضاء تباينًا مع البتلات الحمراء القوية، كما تأخذ الثمار لونًا أرجوانيًا داكنًا إلى أحمر داكن أثناء نضجها، كما توجد بذرة يبلغ حجمها حوالي (2) سم يمكن من خلالها نشر شجرة القرنفل، وإذا تم حصاد براعم الزهور وتجفيفها قبل الإزهار يتم الحصول على نبات القرنفل.

كيفية العناية بنبات القرنفل

1. الإضاءة

تنمو بشكل مثالي في الشمس والظل الجزئي.

2. التربة

في حال كانت التربة الخاصة تتمتع بتصريف جيد فإن هذا النبات سوف ينمو في تربة غنية (ويفضل أن يكون ذلك مع المواد العضوية).

3. الماء

تتطلب هذه النباتات الماء المستمر، حيث يختار بعض البستانيين نظام الري بالتنقيط للحصول على أفضل النتائج خاصةً خلال أشهر الصيف عندما تتطلب النباتات ريًا إضافيًا، حيث أنه على المزارع فقط التأكد من أن التربة لا تصبح مغمورة بالمياه أو رطبة جدًا، حيث يمكن أن ينتج عن هذه الظروف إلى تعفن الجذور، حيث تحتاج شجرة القرنفل إلى الري الأكثر تكرارًا في أول ثلاث إلى أربع سنوات من النمو.

4. درجة الحرارة والرطوبة

تفضل درجات حرارة منخفضة قليلاً مع هطول أمطار؛ مما يساعد أزهارها على الإنبات بشكل كبير وإنتاج أعلى محصول، ومع ذلك فإنها تتطلب إما مناخات شبه استوائية أو استوائية رطبة لتنمو ويترتب أن تبقى درجة الحرارة أعلى من (50) درجة فهرنهايت.

5. السماد

سوف ينمو القرنفل وينتج بشكل أفضل عند تزويده بالتخصيب المنتظم، حيث يمكن استخدام السماد العضوي من مايو حتى يونيو، وفي أشهر الخريف يمكن استعمال الأسمدة في المواقع الضحلة المحفورة حول النبات.

6. التقليم

لن تتطلب تقليمًا واسعًا على الرغم من أنه يمكن قص فروعها إلى الارتفاع المطلوب بعد الحصاد، حيث يجب إزالة الأغصان الميتة أو التالفة وكذلك الأوراق الميتة.

كيفية تكاثر نبات القرنفل عن طريق البذور

يمكن تكاثر من هذا النبات باستخدام العقل ومع ذلك فإن الطريقة المفضلة هي التكاثر عن طريق البذور، وهي كالتالي:

• عند الزراعة سيبدأ النبات في التفتح في غضون ست إلى (10) سنوات وستصل إلى النمو الكامل (وينتج عنها أفضل حصاد).

• وكقاعدة عامة يجب أن تزرع البذور بعمق مثل عرضها؛ ولكن نظرًا لأن بذور نبات القرنفل صغيرة جدًا فلا ينبغي دفنها أكثر من بوصة.

• من الأفضل محاولة التكاثر عن طريق البذور في منتصف الصيف.

• يجب أن تزرع البذور مباشرة بعد الحصاد، وبعد السماح للفاكهة بالنضوج على الشجرة سوف تسقط بشكل عادي ويمكن نقع بذورها في الماء طوال الليل أو زرعها في التربة.

• تنمو البذور التي تم حصادها في المرة الأخيرة بشكل مثالي كما لو كانت جافة فمن غير المرجح أن تنبت، وإذا لم يتمكن المزارع من زراعة البذور مباشرة فمن الأفضل الاحتفاظ بها في التربة حتى يحين الوقت المناسب.

• يمكن أن تنبت نباتات القرنفل في الإناء الموضوعة فيه، على الرغم من أنها لن تنبت بنفس القامة التي تنبت عند زراعتها في الهواء، حيث يجب ألا يقل قطر الوعاء عن (18) بوصة وأن يكون لها نظام تصريف مثالي.

• يجب العمل على ملء ثلث الوعاء الموضوع فيه النبتة بالتربة الرطبة، ويمكن وضع البذور مباشرة فوق التربة، وإذا كانت البذور متجذرة فيمكن العمل على زراعتها برفق تحت التربة.

• يجب حفظ الوعاء في مكان مشرق مع إمكانية الوصول إلى ضوء الشمس غير المباشر، ويفضل أن يكون ذلك في غرفة ذات درجة حرارة ثابتة بين (65 إلى 80) درجة فهرنهايت.

• كما يعتبر هذا النبات رقيقًا جدًا وينمو بشكل بطيء، حيث تستغرق عملية إنبات البذور حوالي ستة أسابيع، سوف يستهلك حصاد المحصول من البراعم من أربعة إلى ستة أشهر (عندما يكون حجمها أقل من سنتيمترين)، كما أن الحصاد المناسب للنبات يكون عندما تتغير البراعم من اللون الأخضر إلى اللون الوردي قليلاً، حيث يعتبر الحصاد عملية حساسة للغاية، حيث يمكن تدمير جودة المحصول في حالة إمالة الأغصان أو كسرها.

الأمراض الشائعة لنبات القرنفل

1. مرض سومطرة

وهو عدوى بكتيرية تتسبب في موت الأشجار من أعلى إلى أسفل، في حين لا يوجد علاج لهذا المرض، يمكن إبطاء تقدمه عن طريق حقن المضاد الحيوي “أوكسي تتراسيكلي”، و إذا ظهر المرض حول شجرة القرنفل فقد يرغب المزارع في استخدام مبيد حشري يحارب الحشرات في أنواع هندولا والتي يُعتقد أنها سبب المشكلة.

2. قرحة الأوكالبتوس

قد تعاني أشجار القرنفل أيضًا من قرحة الأوكالبتوس والتي تحدث عندما تدخل الفطريات جرحًا على شجرة، وأفضل خطوة هنا هي الوقاية، حيث أنه على المزارع محاولة تجنب خدش الشجرة بالأدوات أو المعدات وإذا تم ثقب اللحاء أو إذا كانت الأغصان مجردة، فعليه القيام بمعالجتها بمعجون مضاد للفطريات.

3. الأوراق الباهتة

ويكون ذلك بسبب ظهور الحشرات على أوراقها مثل البق الرقيق والديدان الخيطية، وتشمل العلاجات على التوالي العمل على تعبئة ثمار الشجرة في أكياس عند ظهورها باستخدام زيت البستنة وتشميس التربة.

4. تعفن الجذور

ويكون ذلك بسبب الإفراط في ري التربة.