اسراء الحراحشة

يتكون هذا الطبق من الطماطم المحشوة بمزيج حيوي ولذيذ من الكزبرة الكريمية، والكينوا الرقيقة، والسبانخ الطازجة، والتي يتم خبزها حتى تُصبح طرية، وتعتبر هذه الطماطم رائعة لوجبة سهلة وسريعة ومميزة.

تُعتبر أطباق البطاطس من الأطباق المميزة التي نتناولها كثيراً، فهي واحدة من أفضل وجبات العشاء النباتية التي نقدمها كطبق جانبي، أو كمقبلات شهية في وجبة جماعية فخمة.

تتميز البطاطس الحلزونية بجاذبية جمالية كبيرة مقارنة بالبطاطس المخبوزة التقليدية، فتجعلها الشرائح الرفيعة تبدو مقطوعة بشكل حلزوني رائع، كما تتميز بقشرتها الخارجية المقرمشة المالحة واللذيذة جداً،

يُعتبر طبق البيض المخبوز بالفرن مع الطماطم والنقانق من الأطباق المميزة واللذيذة والتي تتميز ببساطتها وتنوعها، والتي تُعتبر مناسبة كوجبة فطور مميزة، أو كوجبة غداء خفيفة، أو كوجبة عشاء شهية وسريعة جداً،

يتم تقديم سلطة البندورة مع الأفوكادو كطبق كفاتح للشهية، وكمقبلات رائعة أو كطبق جانبي، أو تُقدم كوجبة بمفردها مع قطعة من الخبز المقرمش، أو نقوم بدمجها مع الرغيف الفرنسي

يُعتبر طبق الملفوف المشوي رائع جداً وغريباً نوعاً ما، لكنه مميز ولذيذ، فنحن نقوم بشوي أوراق الملفوف من الخارج ونحمصها، ولكن نقوم بترك لب الملفوف سليم وطري

تتميز كرات الأرز ببساطتها وسهولة تحضيرها، كما تتميز بلذة بطعمها ومكوناتها المتنوعة فيُمكننا حشوها باللحمة، أو التونة، أو الخضار والجبنة، ويتم تقديمها كطبق جانبي خفيف ولذيذ، أو كطبق من المقبلات.

يتكون طبق الكوسا الحلزونية المخبوزة مع جبن الموزاريلا من: رقائق الكوسا الرفيعة المحشوة بجبن الموزاريلا والملتفة بشكل حلزوني والمخبوزة في الفرن والمغطاة بالصلصة الرائعة والشهية.

يُعتبر طبق طاجن البطاطس المهروسة مع الدجاج من أكثر الأطباق لذةً وفخامةً، ويتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره، ويصلح كطبق عشاء عائلي سريع.

تُعتبر فطيرة إفطار التورتيلا مثالية كوجبة إفطار مميزة ولذيذة، فهي تتكون من طبقات من التورتيلا، والبيض، والسجق، والفاصولياء، والذرة، كما يُمكننا أن نضيف لها اللحمة المفرومة.

يتكون هذا الطبق اللذيذ جداً من: طبقات من الصلصة الحمراء الإيطالية (التي يتم إعدادها من البندورة الحمراء الطرية، والبصل، والثوم، والأعشاب)، مع جبنة الموزاريلا الذائبة اللزجة، والريحان الطازج الحلو، والكثير من جبن البارميزان

طاجن القرنبيط بالجبن سهل ولذيذ ولا يستغرق تحضيره سوى 10 دقائق فقط، وهو يتكون بشكل رئيسي من القرنبيط المخبوز مع جبنة الشيدر، أو البارميزان، أو الموزاريلا (حسب الرغبة)،

تتميز تورتبلا السبانخ ببساطتها وسرعة تحضيرها، فهي تصلح كوجبة فطور خفيفة وسريعة، أو كطبق جانبي على وجبة الغداء، أو كسندويشة في نزهة رائعة، ويُمكننا أن نقوم بتحضيرها مع الجبنة، أو الدجاج، أو اللحمة المفرومة.

يُعتبر هذا الطبق من أطباق السمك الصينية الكلاسيكية المقلية والمميزة، ويتم تحضيره عن طريق تحمير السمك بالزيت الساخن، بحيث يكون السمك غني بنكهات الزنجبيل، والبصل الأخضر، والكراميل

ربما يكون من غير المعتاد بعض الشيء الجمع بين شرائح السمك مع صلصة البيض والليمون اليونانية التقليدية، لكنها تمنح لشرائح السمك طعماً لذيذاً جداً وتكسبها مذاقاً رائعاً،

تتميز وصفة السلمون هذه بأنها من الوصفات المخبوزة الصحية التي يسهل صنعها، كما تتميز بأنها مليئة بالمكونات المفيدة، ودهون أوميغا 3 الصحية، فهي تتكون من شرائح سمك السلمون المغطاة بالفستق اللذيذ

يُعتبر طبق سمك السلمون الأسود مع السبانخ والفطر من الأطباق البسيطة جداً، ولكنه طبق أنيق ومميز يحتوي على السبانخ المقلية مع الفطر والسلمون، كما يُعتبر هذا الطبق من الأطباق المرضية واللذيذة الصحية بشكل مدهش.

يُعتبر هذا الطبق من وجبات السمك السهلة التي تُقدم كوجبة عشاء رائع في نهاية الأسبوع، فيتكون هذا الطبق من فيليه سمك الحدوق مع صلصة الفطر الكريمية المغطاة بفتات الخبز بالزبدة والجبن لينتج لدينا طاجن لذيذ مليء بالنكهات،

يتميز هذا الطبق الشهي والفاخر والمليء بالنكهة الغنية بأنه يحتوي على الأرز الأسود كمكون رئيسي فهو غني جداً بالمغذيات، كما يتميز باحتوائه على سمك السلمون المدخن الغني بالبروتينات

تتميز الأسماك بأنها مصدر مناسب للبروتينات والعديد من الأحماض والفيتامينات، كما تتميز بأنها سهلة التحضير وصحية خاصةً عندما نقوم بتحضيرها مع المكونات الصحية كالخضروات الطازجة،

تتكون يخنة المحار الشهية من صلصة الطماطم السميكة المنعشة، والتي تفيض بالخضروات الطازجة وأربعة أنواع من المحار المالح، وتتميز هذه اليخنه بالمحار الذي يتميز بفوائده العديدة فهو غني بالفيتامينات (ب، د)،

يتكون هذا الطبق المميز والرائع من: شرائح فيليه سمك البلطي المشوية مع الصلصة الخضراء الشهية، والتي تم تحضيرها من مزيج من الخضروات والتوابل اللذيذة.

يُعتبر هذ الطبق المميز والشهي جداً من الأطباق المشهورة في المطبخ البرتغالي والتي يتم طهوها كثيراً، وهو عبارة عن طبق يُقلب رأساً على عقب، فهو يتكون من طبقة علوية من السمك،

تُعتبر شوربة السردين من الأطباق المفضلة والمشهورة في المطبخ الفلبيني، كما تُعتبر هذه الشوربة من الأطباق الجانبية المميزة التي يتم تقديمها ساخنةً مع أرز الياسمين المسلوق المعطر

يتميز حساء السلمون هذا ببساطة وسهولة تحضيره، كما يتميز بالمرق الغني بالنكهات اللذيذة، فهو طبق صحي ومتكامل يصلح كوجبة عشاء شهية ولذيذة.

تُعتبر شرائح لحم سمك القرش مثالية جداً للشوي، ويكمن السر في الحصول على شرائح لحم سمك القرش الطرية واللذيذة في نقعها بخليط حامضي أو بسلقها في الحليب أو بالماء أو بالمرق،

يتكون هذا الطبق المميز من: السمك، والخضار المتنوعة المطهوة مع التوابل وصلصة الطماطم، وحليب جوز الهند، ويصلح هذا الطبق كوجبة رئيسية غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن المهمة.

يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،

تتميز شوربة البلطي مع الروبيان ببساطتها فهي تُحضّر بطريقة سهلة وسريعة فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تتميز بلذة طعمها فهي غنية بالنكهات الرائعة والمميزة،

يتميز هذا الطبق بالصلصة اللذيذة وبطعهما الذي يوازن بشكل رائع بين النكهة الحلوة والحامضة، فيُمكننا أن نقدم هذا الطبق كوجبة عشاء فاخرة أو كطبق جانبي على وجبة الغداء،