مجد خالد

الأرز الأحمر: هو نوع من الأرز غير المصقول وله قيمة غذائية أعلى مقارنة بالأرز الأبيض أو حتى الأرز المصقول، ووقت طهيه أكثر نسبيًا من الأرز

الماء هو أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم، وقد يعيش الناس لمدة ستة أسابيع بدون أي طعام لكنهم لا يستطيعون العيش أكثر من أسبوع أو نحو ذلك بدون ماء؛ ذلك لأن الماء هو حجر الزاوية لجميع وظائف الجسم

تعد إضافة المزيد من الحبوب الكاملة إلى وجبات عائلتك خطوة ذكية، فهي لا توفر الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة للحفاظ على صحة عا

يعاني كثير من الأشخاص مرض الكلى المزمن (CKD) ولكن الكثير من الناس لا يعرفون أنهم مصابون به؛ لأنه غالبًا ما يكون صامتًا في المراحل المبكرة، ومع ذ

تعود أصول هذا المشروب إلى الإمبراطورية العثمانية السابقة والتي من خلالها أصبح مشهورًا على نطاق واسع في الشرق الأوسط وشرق البحر الأبيض المتوسط ​​و

تعد إضافة الأسماك إلى النظام الغذائي الخاص بالطفل طريقة ممتازة لحصوله على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة، وتوفر معظم المأكولات البحرية (الأسماك، السلمو

جميع أنواع الحبوب هي مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة "Complex carbohydrates" وبعض الفيتامينات والمعادن الرئيسية، ولكن الحبوب

أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة بين الرجال والنساء في العالم، ومن أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها للوقاية من أمراض القلب هو البدء في اتباع نظام غذائي صحي للقلب

المكملات الغذائية: هي منتجات مصممة لزيادة مدخولك اليومي من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، والعديد منها آمن ويقدم فوائد صحية كبي

البقدونس: نبات مزهر موطنه البحر الأبيض المتوسط، والنوعان الأكثر شيوعًا هما الأوراق الفرنسية المجعدة والأوراق المسطحة الإيطالية، وعلى مر السنين تم استخدام

مع تقدم الجسم في العمر تحدث تغيرات في الجهاز الهضمي ممّا يقلل من امتصاص العناصر الغذائية ويبطئ حركة الأمعاء، ونتيجة لذلك يعد سوء الامتصاص ونقص المغذيا

توفر السعرات الحرارية الطاقة التي نحتاجها للبقاء على قيد الحياة وأداء الأنشطة اليومية، وتسمح لنا السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الطعام والشراب بالقيام بج

الديك الرومي هو طائر كبير موطنه أمريكا الشمالية، ويتم اصطياده في البرية وكذلك تربيته في المزارع، ولحمه مغذي للغاية ومصدر بروتين شائع يتم استهلاكه في جميع أ

إن أمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم، ولكن هناك طرقًا يمكنك من خلالها تجنب و تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويبدأ ذلك بالحفاظ على نظام غذائي

تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات التي يجب تناولها خلال اليوم؛ لأنها سوف تكسر فترة الصيام خلال الليل إلى صباح اليوم التالي، لكن يفضل تأخير تناول وجبة الفط

الزنك: هو معدنًا أساسيًا موجودًا بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويطلق عليه "عنصر التتبع الأساسي" لأن الكميات الصغيرة جدًا من الزنك ضرورية لصحة الإنسان؛ نظرًا لأن جسم

فيتامين (أ): هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومفيد لصحة الرؤية والجلد والعظام والأنسجة الأخرى في الجسم، و غالبًا ما يعمل فيتامين أ كمضاد للأكسدة ويحارب تل

الحصة الغذائية: هي كمية محسوبة من الطعام أو الشراب مثل شريحة واحدة من الخبز أو كوب واحد (ثمانية أونصات) من الحليب، حيث تحتوي العديد من الأطعمة التي تأت

كلاهما غني بخصائص مضادة للبكتيريا ويساعد على مكافحة مشاكل الجلد مثل خلايا الجلد الميتة وإفراز الزيت الزائد وظهور البثور (حب الشباب)

لدى المراهقين احتياجات غذائية خاصة تختلف عن الفئات العمرية الأخرى، اذ تصل احتياجات الفتيات المراهقات في هذه المرحلة إلى 2000-2200 سعر حراري

فيتامين د عنصر غذائي مهم يعمل مع الكالسيوم للمساعدة في بناء العظام والحفاظ على قوتها، ويلعب فيتامين د أيضًا دورًا في الوقاية من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب

تعتبر الفيتامينات ضروري لتلبية احتياجات طفلك الغذائية والنمائية المتزايدة، ويعني التطور السريع للأطفال الصغار أن لديهم طلبًا متزايدًا على بعض العناصر الغذائية

تلعب الطماطم دورًا كبيرًا في العديد من الوصفات الصحيّة للقلب ويمكن لهذه الخضار ذات اللون الوردي أن تضيف لمسة وفائدة صحيّة كبيرة عند إضافتها على السلطات العادية

لعب فيتامين ك دورًا رئيسيًا في المساعدة على تجلط الدم ومنع النزيف الزائد، على عكس العديد من الفيتامينات الأخرى، وفيتامين ك هو في الواقع مجموعة من الم

النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح البقاء بصحة جيدة. اتبع دليل "الهرم الغذائي للأكل الصحي" أثناء اختيار طعامك. يجب أن تؤخذ الحبوب كمصدر غذائي رئيسي.

الشمام وجبة خفيفة منعشة في الصيف يحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد صحة الشخص. يحظى بشعبية لدى الأطفال والبالغين

البامية هي نبات مزهر معروف مليء بالبذور الصالحة للأكل. تزرع في المناخات الدافئة والاستوائية مثل تلك الموجودة في أفريقيا وجنوب آسيا.

أمراض القلب هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في الولايات المتحدة وبينما يمكن أن يبدو ذلك مذهلاً هناك عدد من الطرق لتجنب أمراض القلب.

إن الحصول على الطعام المناسب يمكّن الجسم من العمل بشكل أكثر كفاءة. عندما تعاني من مشاكل هضمية كعسر الهضم والذي يتضمن أعراضًا.

يقوم الجهاز الهضمي بعملية تحويل الطعام إلى مغذيات وطاقة ليقوم الجسم باستخدامها، فتساعد بعض أنواع الطعام بما في ذلك الخضار والزبادي في عملية الهضم هذه.