التغذية

يُعتبر البصل من الخضروات المهمة كثيراً في المنزل؛ لِما له من فوائد واستخدامات كثيرة. ويمكن أن نقوم بتجفيف البصل في المنزل وذلك باتباع عَّدة طرق.

يُعَدّ ورق العنب من الخضروات المفيدة جداً، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات. ونستطيع أن نُحضّر ورق العنب بالكثيرمن الطرق ويمكننا أيضاً أن نقوم بتخزينه بطرق مختلفة.

يعتبر المشمش من الفواكه اللذيذه والمفيده جداً حيث يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المفيدة، وتثمر شجرة المشمش في فصل الربيع وتنضج ثمارها في فصل الصيف.

يعتبر البلح من المواد الغذائية المُفيدة جداً للجسم؛ لأنه يحتوي على كثير من العناصر الضرورية للجسم، وحتى نضمن وجود التمر دائماً في المنزل يمكننا أن نقوم بحفظه بطريقة التجفيف.

تعتبر البازلاء من البقوليات ذات الطعم اللذيذ، التي تظهر في فصل الربيع وتؤكل طازجة خضراء. ويمكن كذلك إضافتها للكثير من أطباق الطعام والأرز والشوربات.

تقوم باختيار قطوف العنب المناسبة حتى تقوم بتجفيفها. ويجب أن تكون صالحة وخالية من السوس وكذلك تكون متماسكة وغير طريَّة.

يُعَدّ الفول من النباتات المفيدة واللذيذة وله استعمالات كثيرة في أطباق الطعام، كما يُعتبر من فصيلة البقوليات. والفول غني بالسعرات الحرارية وكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.

. الأطعمة الغنية بالبروتين: اللحوم الخالية من الدهون: مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك. البيض: مصدر ممتاز للبروتين والكولين، وهو عنصر غذائي ضروري لوظائف الدماغ.

اختبار الطفو: يمكن وضع البيض في وعاء من الماء. إذا طفا البيض على السطح، فهذا يشير عادة إلى أنه ليس طازجًا. أما إذا غرق البيض، فهو عادةً طازج.

مكان تخزين التفاح على المدى الطويل في الماضي كانت منازل الجميع تحتوي على أقبية جذرية وهي غرف باردة ومظلمة ذات رطوبة عالية مثالية لتخزين جميع أنواع منتجات الحدائق والبساتين بما في ذلك التفاح.

يعد تناول اللحوم النيئة ممارسة شائعة في العديد من المأكولات حول العالم. مع ذلك في حين أن هذه الممارسة منتشرة إلا أن هناك مخاوف تتعلق بالسلامة

عندما تكون أيام الصيف الحارة موجودة لدينا شيء واحد في أذهاننا عندما يتعلق الأمر بالمشروبات وهو عصير الليمون الطازج. إنه مشروب شائع جدًا.

يعد القرع فاكهة الخريف المغذية واللذيذة كما في كبيرة وغير مكلفة للغاية لذلك ممكن أن تفيض عن الحاجة حتى بعد عمل كمية كبيرة من الحساء.

فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو ضروري لتعديل البروتينات اللازمة لتخثر الدم.ويعتبر فيتامين K مهم أيضًا لتمعدن العظام ونمو الخلايا واستقلاب جدران الأوعية الدموية.

الأطعمة المهمة للاعبي الكريكيت تشمل: 1- الحبوب الكاملة. 2- الفواكه. 3- الخضروات. 4- منتجات الألبان. 5- البروتينات الخالية من الدهون. 6- البدائل النباتية.

من الأفضل الاستمتاع بالجبن طازجًا للحفاظ على نكهته وملمس أقوى، ولكن في بعض الأحيان لا يكون من الممكن استخدام كميات كبيرة

يدوم حليب الأطفال لمدة 24 ساعة بمجرد فتحه قبل الفتح يجب التحقق من الحزمة لمعرفة تاريخ "الاستخدام بحلول" والاتزم بهذا التاريخ

يعتبر بيكربونات الصوديوم والمعروف أيضًا باسم صودا الخبز منتج منزلي مهم، وله العديد من الاستخدامات تتراوح بين الطبخ وعمليات التنظيف والنظافة الشخصية.

يعتبر البوتاسيوم إلكتروليت مهم مهم للترطيب. ويتعرض الرياضيون بشكل خاص لخطر الجفاف بسبب فقدان الأملاح من التعرق، ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم إلى التقلصات والضعف وعدم انتظام ضربات القلب

عندما يتعلق الأمر بالتغذية، فإن معرفة ماذا يجب على الشخص الرياضي ومتى يتناول من الطعام الصحي يعتبر من الأمور المهمة. ويجب أن أخذ خطة التغذية الخاصة بشخص في الاعتبار مع الهدف المقصود. وللنجاح الرياضي ركائز ثلاثة للنجاح هي التدريب والراحة والتغذية.   أهم الأمور التغذوية للمبتدئين في بناء الأجسام 1- الإهتمام بنوعية الطعام   غالبًا […]

ما هي المشاكل التي يمكن أن يواجهها الرياضي بسبب الاضطرابات المعوية؟   تعد شكاوى الجهاز الهضمي شائعة جدًا بين الرياضيين الذين يمارسون رياضة التحمل. وربما تكون مشكلات الجهاز الهضمي هي السبب الأكثر شيوعًا لضعف الأداء في أحداث التحمل. ويعاني ما يقدر بنحو 30٪ إلى 90٪ من العدائين عن بعد من مشاكل معوية تتعلق بالتمرين. وقد […]

بعد ثلاثة أشهر: يحدث فقدان الدهون: يمكن أن يبدأ فقدان الدهون الواضح، خاصة في المناطق التي تتجمع فيها الدهون بشكل أكثر.

غالبًا ما يُشار إلى فيتامين د على أنه فيتامين أشعة الشمس؛ حيث يتم الحصول على المصدر الأساسي للفيتامين من خلال التعرض لأشعة الشمس. ومع ذلك، يعاني الكثير من الناس من نقص فيتامين د. ويعتبر فيتامين د هرمون قابل للذوبان في الدهون ويلعب دورًا مهمًا في صحة العظام ووظائف العضلات والمناعة التكيفية والعديد من الأمراض البشرية […]

زيادة الطاقة: تناول وجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات قبل التمرين بساعة إلى ساعتين يساعد في توفير الطاقة اللازمة لأداء أفضل.

تعد التغذية الجيدة ضرورية للعيش بأسلوب حياة صحي. ويمكن أن يساعد النظام الغذائي في الوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز الصحة العامة. فإن التغذية للرياضيين لا تتعلق فقط بفقدان الوزن، فمن الضروري تزويد الجسم بالوقود قبل وأثناء وبعد التمرين على النحو الأمثل والبقاء […]

زيت النخيل هو زيت نباتي مستخرج من ثمار شجرة النخيل (Elaeis guineensis). يُستخدم على نطاق واسع في الطهي والصناعات الغذائية وغيرها من التطبيقات الصناعية. إليك بعض المعلومات الأساسية حول زيت النخيل.

مع ظهور الأساليب الغذائية المختلفة مثل النظام الغذائي الكيتون والمتغيرات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات

يُعدّ الشوفان بالحليب من الوجبات الأساسية الغنية بالقيمة الغذائية والفوائد الصحية المتعددة، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يُساعد على: تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار. تنظيم مستويات السكر في الدم. تحسين صحة الجهاز الهضمي. الشعور بالشبع لفترة أطول.

يعاني الكثير من الناس من صعوبة في هضم سكر الحليب، أو اللاكتوز، مما ينتج عنه أعراض مزعجة مثل الانتفاخ، والإسهال، وآلام المعدة. لحسن الحظ، يمكن تجنب هذه الأعراض باتباع نظام غذائي مناسب.

حليب الأرز هو مشروب نباتي غني بالعناصر الغذائية، ويُعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. يتميز بكونه: قليل السعرات الحرارية والدهون: مناسب للتحكم في الوزن. خالٍ من الكوليسترول واللاكتوز: يجعله سهل الهضم. غني بالكالسيوم وفيتامين د: ضروريان لصحة العظام والأسنان.