التغذية

الأطعمة المعلبة سهلة وطويلة الأمد ومتنوعة. ولكن مثل العديد من الأطعمة فإن نقص التخزين المناسب يجعلها متجهة إلى مدافن النفايات. يتم إهدار الكثير من الطعام على الرغم من كونه صالحًا للأكل تمامًا.

تستمر البطاطا لفترة أطول على طاولة المطبخ أكثر من معظم الفواكه والخضروات ولكن في النهاية تبدأ في تنبت البراعم الخضراء بالنمووتفقد بعض نضارتها ونكهتها.

الزعتر: هو عشبة من عائلة النعناع ربما تتعرف عليه من مجموعة التوابل. لديه أكثر من 400 نوع فرعي. استخدمها قدماء المصريين في ممارسات التحنيط الخاصة بهم

الكزبرة: نبات مزهر ينتمي إلى عائلة البقدونس (أوراق الكزبرة والبقدونس لهما شكل وحجم متشابه). يقال أنها نشأت من جنوب أوروبا، شمال أفريقيا وغرب آسيا.

المكسرات جميعها مليئة بالفيتامينات، البروتينات، الدهون والمعادن التي لها فوائد صحيّة إضافية لمساعدتك على تعويض جسمك بهذه العناصر المفقودة خلال صومك في شهر رمضان. 

واحدة من أكثر الهدايا اللذيذة في مواسم الربيع والصيف هي وفرة التوت الطازج، يجب أن يكون تناول حفنة من التوت الأزرق أحد الأشياء المفضلة لدى الجميع للاستمتاع بها في يوم صيفي حار.

إن اتباع نظام غذائي نباتي ليس بدعة أو إصلاح سريع لفقدان الوزن لكنه طريقة صحية بشكل عام لتناول الطعام.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يعاني حوالي 5 ملايين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا أو أكثر من الخرف وهو مصطلح شامل لضعف الذاكرة أو التفكير واتخاذ القرار

اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة تبقى صالحة بالثلاجة لمدة 5 أيام ومن 4 إلى 12 شهراً في الفريزر.

الفاصوليا رخيصة ولذيذة وصحية ويتم تخزينها بشكل جميل في الواقع، يمكنك تخزين الفاصوليا المجففة لمدة تصل إلى عام أو أكثر لذا فإن الأمر يستحق وقتك وسيساعد ميزانيتك لمعرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح.

البنجرأو الشنمندر المخلل بديل مناسب للبنجرالطازج. إنه غنية بالعناصر الغذائية ويوفر العديد من الفوائد الصحية نفسها مثل نظيراتها الطازجة

بشكل عام يشير مصطلح نباتي إلى شخص لا يأكل بعض المنتجات الحيوانية. يتجنب جميع النباتيين اللحوم تقريبًا ويتناولون الخضروات

21 نصيحة للحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول في الثلاجةاللحوم والخضروات ومنتجات الألبان والسلع المجففة والمزيد: تعرف على مكان تخزين ما في الثلاجة لمساعدتهم على البقاء لفترة أطول.

كيف يمكنني منع الطعام من الجفاف في ثلاجتي أو الفريزر؟هناك عدة أسباب لتجفيف الطعام في الثلاجة أو الفريزر. يرجى معرفة ما إذا كان أي مما يلي سيحل المشكلة.

يجتمع المسلمون في جميع أنحاء العالم في اليوم الأول من شوال الشهر التالي لرمضان في التقويم الإسلامي لصلاة العيد لشكر الله على صيامهم لمدة شهر

يأتي العيد بعد أن يصوم المسلمين لمدة شهر كامل من الفجر إلى المغرب. تبدأ احتفالات العيد بعد وقت قصير من رؤية الهلال.

يعد الفريزر الخاص بك أداة رائعة للتخطيط المسبق وإعداد وجبات الطعام لأيام أكثر ازدحامًا. لكنه ليس مثاليًا لجميع الأطعمة - ويمكن أن يؤدي الاحتفاظ بالأطعمة الخاطئة في المجمد إلى وجبات فادحة أو حتى مخاطر صحية.

مدة الصلاحية: عادةً ما يكون صالحًا للاستخدام لمدة 2-3 سنوات من تاريخ الشراء إذا تم تخزينه بشكل صحيح. شروط التخزين: يُفضل حفظه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة..

إن النظام الغذائي الغني بأطعمة غنية ومحملة بمضادات الأكسدة، الدهون الصحية، الماء والمغذيات الأساسية مهم لصحة أجسامنا وبشرتنا.

الأطعمة الصحية "الأطعمة الخارقة": هو مصطلح جديد إلى حد ما يشير إلى الأطعمة التي تقدم فوائد غذائية قصوى للحد الأدنى من السعرات الحرارية.

فيتامين ب7، المعروف أيضاً باسم البيوتين، ينتمي فيتامين ب7 أو البيوين إلى مجموعات ب المركّبة، هو محفّز لتفاعلات الأيض المُختلفة في جسم الإنسان لاستخراج الطاقة،

لا يُشير فيتامين ب إلى فيتامين واحد، بل إلى ثمانية فيتامينات مُختلفة. تلعب جميع فيتامينات "ب" دوراً في تحويل الغذاء إلى طاقة في الجسم.

فيتامين (د): هو أحد العناصر الغذائيّة الأساسيّة التي تلعب دوراً في العديد من وظائف الجسم. قد يُسبب نقص فيتامين (د) مشاكل عديدة، بما في ذلك تساقط الشعر.

فيتامين (أ): يُعتبر فيتامين أ من المغذيات الهامة التي تفيد الصحّة في نواحي كثيرة.

فيتامين (أ) له قيمة صحية كبيرة. ومع ذلك، يُمكن أن يكون ارتفاعه خطير جداً. عادةً ما ينتج ارتفاع فيتامين أ، أو تسمم فيتامين أ، عن تناول جرعة عالية من المكملات الغذائية على مدار فترات زمنية طويلة. نادراً ما يحصل الناس على الكثير من فيتامين (أ) من النظام الغذائي وحده.

الفجل عبارة عن محصول جذري يمكن أن يكون طازجًا أو لاذعًا أو حلوًا. كما أنه يأتي في مجموعة متنوعة من الألوان، بما في ذلك الأبيض والأحمر والأرجواني أو الأسود. من حيث الشكل، يمكن أن تكون طويلة وأسطوانية، أو مستديرة. قد تؤكل الفجل نيئة أو مطبوخة أو مخللة. يحتوي الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذور الفجل على عدد من التطبيقات الصحية المفيدة.

الأكل الصحي الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية ويتضمّن كل المجموعات الغذائية ضروري لصحة طفلك ونموه وتطوره. الاهتمام بالأكل الصحي في مرحلة الطفولة يعني أنه سيكون لدى الأطفال فرصة أقل للإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسُّمنة

حليب الشوفان هو شكل متخصص من الحليب الذي يتم صناعته عندما يُسمح للشوفان الكامل بالنقع في الماء لفترة زمنية معينة. بعد ذلك يُخلط المزيج الناتج، ممّا ينتج عنه نوع حليب كثيف يحتوي على الرغوة وغني بالنكهة والمواد المُغذية.

يحتوي جبن البارميزان على العديد من الفوائد الصحية ويتم وصفه بأنه الجبن الرائع. ومع ذلك، يحتوي البارميزان أيضاً على الكثير من الملح، والذي يجب على الأشخاص الذين يتناولون وجبات منخفضة الصوديوم أن يأخذوا ذلك في الاعتبار.

يحتوي جبن البارميزان على العديد من الفوائد الصحية ويتم وصفه بأنه الجبن الرائع. ومع ذلك، يحتوي البارميزان أيضاً على الكثير من الملح، والذي يجب على الأشخاص الذين يتناولون وجبات منخفضة الصوديوم أن يأخذوا ذلك في الاعتبار.