التغذية

البروكلي من المحاصيل الغنية بالعناصر الغذائية والمعادن، ومن أفضل الطرق للاستمتاع بنكهة طازجة منه هي تجميده في موسمه خاصة في المواسم الباردة.

تعليب الكمثرى طريقة بسيطة لحفظ الكمثرى للاستخدام على مدار العام، حيث تحافظ الكمثرى المعلبة على مذاقها وملمسها بشكل أفضل من أي فاكهة أخرى.

من المهم أن تتم الإشارة على أنه إذا كان الفرد يعاني من حرقة معدة متكررة، فمن الممكن أن تساعده ممارسة التمارين الرياضية في السيطرة عليها؛ حيث أن زيادة الوزن تزيد من خطر إصابته بحرقة المعدة.

يصوم المسلمون خلال شهر رمضان حتى يتمكنوا من ممارسة الانضباط الذاتي وضبط النفس وإتقان عادات الأكل اليومية.

تعتبر تقنية حفظ معتدلة لكل من البسترة والتعقيم، حيث يتم الحفاظ على الفيتامينات، الملونات الطبيعية والمنكهات، حيث يتحلل جدار الخلية، غشاء الخلية والغشاء المحيط بنواة الكائنات الدقيقة، كما يمكن للمواد غير المرغوب فيها اختراقها.

يستخدم فصل الغشاء لإزالة أجزاء معينة من المحلول، حيث يتم تمييز أنواع الفصل وفقًا لحجم مسام الغشاء، في الترشيح الدقيق، الفائق، النانو والتناضح العكسي.

لتزويد الجسم بالطاقة، يحتاج إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية في التوازن الصحيح. والنظام الغذائي الصحي سوف يمنح ذلك.

عتبر البلسان من النباتات الطبية والعلاجية، ويجدر بالذكر أنّه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما فيها تقوية جهاز المناعة لما يحتوي على فيتامين أ وفيتامين سي، كما يساعد في تخفيف الإمساك.

يجدر بالذكر أنّه بعد تجفيف المشمش، يجب التأكد من أن محتوى الرطوبة يجب أن يكون حوالي 20٪.

يعد تعليب المانجا طريقة رائعة للحفاظ على فاكهة باهظة الثمن للطهي على مدار السنة، حيث يمكنك استخدام الكثير أو القليل من السكر.

يعد تعليب الهليون أمرًا بسيطًا جدًا ويعني أنه يمكنك الاستمتاع بالهليون المزروع محليًا على مدار السنة.

تعليب الفراولة بسيط ولا يتطلب سوى مكونين فراولة كاملة نظيفة والقليل من السكر، حيث ترش الفراولة بالسكر ثم تترك للجلوس لمدة 6 ساعات تقريبًا لإخراج العصير.

تعليب البطاطا الحلوة هي طريقة بسيطة لحفظها للاستخدام على مدار العام، حيث تعتبر البطاطا الحلوة هي غذاء أساسي في معظم المنازل.

تعليب الخوخ سهل بشكل مدهش في المنزل، حيث كل ما تحتاجه هو بضعة برطمانات ووعاء كبير وقليل من السكر.

تعليب توت العليق يسمح لك بتناول فاكهة موسمية قصيرة وحفظها للاستخدام على مدار العام، دون الحاجة إلى تجميدها.

الزنك هو مادة مغذية تدعم النمو خلال الطفولة وجهاز المناعة. ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الزنك إلى زيادة خطر إصابة الشخص بالأمراض.

لا تزال المكملات موصى بها لبعض السكان الذين يعانون من حالات معينة مثل النساء الحوامل اللواتي يجب أن يتناولن حمض الفوليك

يحظى الذهب والفضة والبلاتين باهتمام كبير كأغلى المعادن في العالم. ولكنها أثمن بالنسبة للاقتصاد العالمي منها بالنسبة لصحة الإنسان.

ملح الطعام هو معدن. ومع ذلك، إذا تمت إعادة بلورة عينة معينة من ملح الطعام وتم دمج إضافات أخرى الملح المعالج باليود، فيمكن أن يطلق عليه لم يعد معدنًا لأنه لم يعد مادة طبيعية.

يجدر بالذكر أنّه يمكن استخدام الخضار بعدة طرق، حيث ستقدم هذه المقالة لمحة موجزة عن كيفية معالجة الخضروات لتكون مناسبة للاستهلاك.

هي ثمار ذات مذاق رائع وتأتي مع الكثير من الفوائد الصحية، حيث تحتوي الفاكهة على سعرات حرارية منخفضة، وعلى عدد لا يحصى من المعادن، الفيتامينات وكذلك المركبات النباتية المضادة للالتهابات.

الأعشاب المجففة هي ثاني أفضل الأشياء بعد الأعشاب الطازجة، لذا سواء كنت تستخدمها للطهي لأغراض طبية أو لأغراض طهي، فمن المهم أن تعرف كيفية تخزينها بشكل صحيح.

لسوء الحظ، عانى الكثير منا من رؤية ضبابية وجفاف العين والتهاب.

الفيتامينات مهمة للجميع. ويعمل جسم الإنسان بشكل أفضل عندما يكون في حالة توازن.

يعتبر القلب من أهم الأعضاء، حيث يلعب أدوارًا متنوعة في الجسم. ومع كل العمل الذي يقوم به القلب للحفاظ على الصحة، من المهم التفكير في كيفية الحفاظ على صحة القلب ودعمها في المقابل.

إذا كانت النساء حوامل أو يخططوا للحمل، فيجب توخي الحذر بشأن تناول الفيتامينات أو أي نوع آخر من المكملات يمكن للبعض أن يضر أكثر ممّا ينفع، لذلك من الأفضل دائمًا مراجعة الطبيب قبل تناول المكملات.

ستساعد العناصر الغذائية الأساسية من الفيتامينات والمعادن المراءة الحامل والطفل على النمو.

عندما يتعلق الأمر بالعناية المناسبة بالأظافر، فهناك الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا كبيرًا في الصحة العامة للأظافر.

التوفو:   التوفو هو عنصر أساسي في المطبخ الآسيوي، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين ومنخفض السعرات الحرارية، كما أنّه أيضًا بديل جيد للحوم، ويعتبر التوفو منتج مصنوع من تخثر فول الصويا وتحويله إلى خثارة، حيث تنتج عملية التصنيع التجارية لصنع التوفو نسبة عالية من الرطوبة في التوفو الصلب، في حين أن هناك مكابس […]

تعتبر أجهزة التجفيف الكهربائية عبارة عن وحدات طاقة صغيرة تم تصميمها بمكونات محددة مثل المراوح لتجفيف الخضروات والفواكه ومكونات المطبخ الأخرى بشكل ملائم.