حمض السكر يتكون من أكسدة الكربون C-6 من الجلوكوز، وبالإضافة إلى كونه مستقلبًا وسيطًا رئيسيًا لمسار حمض اليورونيك، يلعب حمض الغلوكورونيك أيضًا دورًا في إزالة السموم من بعض الأدوية والسموم عن طريق الاقتران معها لتشكيل الجلوكورونيدات.
مفهوم حمض الجلوكورونيك
مسار حمض الجلوكورونيك هو طريق ثانوي من الناحية الكمية لعملية التمثيل الغذائيللجلوكوز، ومثل مسار فوسفات البنتوز، فإنه يوفر سلائف تخليق حيوي ويحول بعض السكريات الأقل شيوعًا إلى تلك التي يمكن استقلابه، والخطوات الأولى مماثلة لتلك الخاصة بتخليق الجليكوجين، أي تكوين الجلوكوز 6-فوسفات، وأزمرته إلى الجلوكوز-1-فوسفات، وتفعيل الجلوكوز-1-فوسفات لتكوين UDP-الجلوكوز، ومن ثم يتأكسد (UDP-glucose إلى UDP-glucuronic acid) بواسطة (NAD+ وUDP-glucose dehydrogenase).
قطبية حمض الجلوكورونيك
نظرًا لأن حمض الجلوكورونيك ذو قطبية عالية، فإن اقترانه بمركبات أقل قطبية مثل المنشطات والبيليروبين وبعض الأدوية يمكن أن يقلل من نشاطها ويجعلها أكثر قابلية للذوبان في الماء، مما يسهل إفراز الكلى.
وحمض الجلوكورونيك هو أحد مكونات عديدات السكاريد الإنشائية التي تسمى الجليكوزامينوجليكان (حمض الهيالورونيك وعديد السكريات النسيج الضام الأخرى؛ ويعتبر حمض الجلوكورونيك ليس عادةً أحد مكونات البروتينات السكرية أو الدهون السكرية.
مسار فوسفات البنتوز lلحمض الجلوكورونيك
يمكن لمسار فوسفات البنتوز الموجود في العصارة الخلوية أن يفسر الأكسدة الكاملة للجلوكوز، وينتج NADPH وCO2 ولكن ليس ATP،يحتوي المسار على مرحلة مؤكسدة، لا رجعة فيها وتولد NADPH، ومرحلة غير مؤكسدة، وهي قابلة للانعكاس وتوفر سلائف ريبوز لتخليق النيوكليوتيدات، والمسار الكامل موجود بشكل رئيسي في تلك الأنسجة التي تتطلب NADPH للتركيبات الاختزالية، على سبيل المثال، تكون الدهون أو تكوين الستيرويد، في حين أن المرحلة غير المؤكسدة موجودة في جميع الخلايا التي تتطلب الريبوز.
وفي كريات الدم الحمراء، للمسار وظيفة رئيسية في منع انحلال الدم عن طريق توفير (NADPH) للحفاظ على الجلوتاثيون في الحالة المنخفضة كركيزة للجلوتاثيون بيروكسيديز، وقد سار حمض اليورونيك هو مصدر حمض الجلوكورونيك لاقتران العديد من المواد الداخلية والخارجية قبل إفرازها في صورة جلوكورونيدات في البول والصفراء.
يتجاوز الفركتوز الخطوة التنظيمية الرئيسية في تحلل السكر، المحفز بواسطة فسفوفركتوكيناز، ويحفز تخليق الأحماض الدهنية وإفراز ثلاثي الجلسرين الكبدي، ويتم تصنيع الجالاكتوز من الجلوكوز في الغدة الثديية المرضعة وفي الأنسجة الأخرى، حيث يكون ضروريًا لتخليق الدهون السكرية والبروتيوغليكان والبروتينات السكرية.
أخيرا، يعتبر حمض الجلوكورونيك شكل من أشكال السكر يسمى الجلوكوز يساعد في إزالة المواد الضارة من الجسم، ويتحد حمض الجلوكورونيك مع المادة الضارة في الكبد ثم ينتقل إلى البول، ويوجد حمض الجلوكورونيك أيضًا في مواد أخرى في الجسم، مثل الغضاريف والسائل الزليلي (سائل موجود في المفاصل).
