أنواع الأخطاء الموجودة في تصنيع وتحضير المعكرونة في التصنيع الغذائي
يعتبر الموطن الأصلي للمعكرونة من إيطاليا بينما النودلز يعود إلى آسيا، وكلاهما مصنوع باستخدام نفس الصيغة العامة من الماء أو البيض الممزوج بالدقيق أو النشا.
يعتبر الموطن الأصلي للمعكرونة من إيطاليا بينما النودلز يعود إلى آسيا، وكلاهما مصنوع باستخدام نفس الصيغة العامة من الماء أو البيض الممزوج بالدقيق أو النشا.
المعكرونة هي طعام يتم الاستمتاع به عالميًا، تُعزى شعبية المعكرونة إلى عدة عوامل، فهي سهلة التصنيع، تشغل مساحة صغيرة للتخزين وسهلة الطهي.
المعكرونة هي واحدة من الأطعمة المفضلة في العالم، حيث تُصنع تقليديًا من القمح وهناك الآن العديد من أنواع المعكرونة.
تعد إيطاليا بسهولة إحدى الوجهات الأكثر شعبية في العالم، ويتدفق الملايين إلى روما كل عام لتبجيل مدينة الفاتيكان، وميلانو هي المقر الرئيسي للفن القديم والأزياء الحديثة،