أنواع شوربات الكوسا.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة بنية مقطعة إلى مكعبات، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 كوب من لب الكوسا.

2 كوسة، شرائح مستديرة، 1 جزرة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 ملعقة كبيرة شوفان، 1/4 كوب بصل لؤلؤي مفروم.

1 ملعقة طعام زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة، ½ بصلة متوسطة الحجم صفراء أو بيضاء مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، ½ هالابينو متوسط ​​الحجم، مبذر ومقطع إلى شرائح.