ارتفاع نسبة الكوليسترول

الكوليسترول: مادة شمعية ينتجها الكبد ويتم الحصول عليها عن طريق تناول المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والألبان والبيض.

ينتقل الكوليسترول وهو مادة شبيهة بالدهون في مجرى الدم من خلال البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.