الأرز مع النقانق الإيطالية

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 12 أونصة من قطع نقانق الدجاج الإيطالية المطبوخة، 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور، 1 حبة فليفلة برتقالية أو صفراء منزوعة البذور، 1 بصلة صفراء صغيرة، 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف