التغذيةالتغذية العلاجيةما هي حساسية البطاطاقد تؤدي العديد من المواد الموجودة في البطاطس إلى تفاعل الحساسية، بما في ذلك بروتين سكري يسمى باتاتين وقلويدات مثل سولانين.