الأمينات الدهنية

الأمينات: هي واحدة من أهم فئات المركبات العضوية التي يمكن اشتقاقها عندما نستبدل ذرة هيدروجين واحدة أو أكثر من جزيئات الأمونيا بمجموعة ألكيل.