البرازق الشامية

فن الطهيحلويات

طريقة عمل البرازق

البرازق هى عبارة عن مجموعة من القطع دائرية الشكل هشّة، وهي من الحلويات الشرقيه التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ مُغَطَّاه بالسمسم من الأعلى والفستق الحلبي من الأسفل، لذلك تعتبر من أنواع الحلويات المفيدة جداً.