العلومالكيمياءالكيمياء العضويةالتركيب الكيميائي للكربوهيدراتالكربوهيدرات هي فئة المركبات الطبيعية ومشتقاتها المتكونة منها. في أوائل القرن التاسع عشر، وُجد أنّ مواد مثل الخشب والنشا والكتان
