التغذيةتصنيع غذائيحفظ وتخزين الأطعمةطرق التغليف المعقم للمنتجات الغذائيةمصطلح التعقيم مشتق من الكلمة اليونانية (septicos) التي تعني عدم وجود الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة>