التقليل من فرص الإصابة بتشوهات الجنين الخلقية

يعتبر الزعفران من أحد أنواع التوابل وهو من عائلة الزنبق، ويتم إنتاجية عن طريق أخذ الرأس الأبيض من المبسم زهرة الزئبق، ويتم وضعه في منخل وتعريضه للحرارة، لذلك يعد الزعفران من أغلى أنواع التوابل.