أهمية الجبن للرياضيين
تعتبر الجبنة غذاء صحي عالمي، وينتمي إلى تشكيلة واسعة من الاطعمه الغذائية الخاصة برياضيين لأنه يحتوي على بروتين لبناء العضلات وكالسيوم لبناء العظام وفيتامين د وحرق الدهون (CLA) وهو حمض اللينوليك المقترن.
تعتبر الجبنة غذاء صحي عالمي، وينتمي إلى تشكيلة واسعة من الاطعمه الغذائية الخاصة برياضيين لأنه يحتوي على بروتين لبناء العضلات وكالسيوم لبناء العظام وفيتامين د وحرق الدهون (CLA) وهو حمض اللينوليك المقترن.
جبن إيبوسس دي بورقانيا: هو جبن حليب البقر الناعم الذي أنتجه جاك هينارت في قرية Époisses في فرنسا. الجبن ايبوسس له قوام كريمي، مطاطي وثابت.
جبن الكاممبرت: جبن كاممبرت نشأ في نورماندي شمال فرنسا. إنه مصنوع من حليب البقر وهو ناعم وناضج وقوامه ذو قشرة بيضاء صالحة للأكل،