العلومالكيمياءالكيمياء العضويةالروابط الكيميائية العضوية في الدهون والزيوتتلعب الروابط الكيميائية العضوية في الدهون والزيوت دورًا مهمًا في هيكلها وتكوينها ووظائفها. تتكون الدهون والزيوت من جزيئات تسمى الدهون الثلاثية،