الزيتون وحمض اليوريك

يعتبر الزيتون طعامًا مغذيًا يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي. في حين أنه يحتوي على البيورينات، والتي يمكن أن تساهم في إنتاج حمض البوليك، لا يوجد دليل واضح على أن الزيتون يرفع مستويات حمض البوليك