العلماء الذين اهتموا بالبهارات

فن الطهيالبهارات

المراحل التي مرت بها البهارات عبر العصور

البهارات:  لقد سميت البهارات بهذا الاسم نسبة للهند أو يقال بأن أصل التسمية من (التحبيشه)وهي أصل حبشي، والبهارات بجميع أنواعها  تضاف على الطعام لنضفي طعماً لذيذاً وشهياً، وللبهارات قصص وروايات عبر العصور مرت بها بمراحل متعددة.