العوامل المؤثرة في تحديد جودة العسل المنتج

يعرف العسل بأنه من المنتجات الطبيعية التي يصنعها النحل من رحيق الأزهار، إذ أنه يعتبر من المنتجات التي تستخدم في العلاج لما فيه من فوائد كثيرة للإنسان، وبالإضافة الى أنه مصدر غذاء للإنسان.