القرنبيط المهروس بالثوم والزبدة

يتم تحضير القرنبيط المهروس عن طريق سلقه وطهوه حتى ينضج ويُصبح طرياً، ثم نهرسه ونخلطه مع الجبنة الكريمية أو مع الثوم، أو مع البارميزان ونقوم بتقديمه كطبق جانبي أو كمقبلات.