القيمة الغذائية لبذور الكتان

التغذيةفوائد غذائية

بذور الكتان

بذور الكتان هي بذور صغيرة أو بنيّة اللون أو ذهبيّة، والتي تعرف أيضًا باسم بذور الكتان، جعلت الفوائد الصحيّة لهذه البذور جزء من المأكولات التقليدية في آسيا وأمريكا وأفريقيا.

التغذيةتصنيع غذائي

ما هي استخدامات بذور الكتان في المنتجات الغذائية

تعتبر بذور الكتان من البذور الطبية، حيث تتميز بالعديد من الفوائد الغذائية، وتكمن أهميتها في تخفيف الوزن لمحتواها من الألياف الغذائية والتي تسهل عملية الهضم،كما تساعد في علاج الإمساك والحد من الإصابة بأمراض القلب.