المسارات العصبية

إن اللسان بمثابة عضو حسي رائع يتجاوز مجرد الكشف الذوقي. ويساهم نظامها المعقد من براعم التذوق، جنبًا إلى جنب مع تكامل الحواس الأخرى مثل الشم، في تجربة التعرف