المكونات اللازمة لتجهيز البطاطا المهروسة

تُعتبر أطباق البطاطس من الأطباق المميزة التي نتناولها كثيراً، فهي واحدة من أفضل وجبات العشاء النباتية التي نقدمها كطبق جانبي، أو كمقبلات شهية في وجبة جماعية فخمة.

يتميز طبق البطاطس المهروسة مع الكراث بطريقة تحضيرها، فيتم وضعها في طبق من الفخار وتخبز في الفرن لتشكل الطبقة العليا من البطاطس قشرة رقيقة، بينما تظل الطبقة الوسطى والداخلية كريمية