الملف الغذائي للسميد

السميد: دقيق خشن مصنوع من القمح الصلب وهو نوع صلب من القمح، وعند طحنه إلى دقيق يُعرف القمح القاسي بإسم السميد ويستخدم في جميع أنحاء العالم في الخبز والمعكرون