الهيدروكربونات الدهنية

الهيدروكربونات الدهنية والمعروفة أيضًا باسم الهيدروكربونات الأليفاتية ، هي فئة من المركبات العضوية تتكون أساسًا من ذرات الكربون والهيدروجين المرتبة في سلاسل مستقيمة أو متفرعة.