الهيل

الهيل هو واحد من التوابل العطرية المستخدمة بشكل واسع في الطهي، وله فوائد صحية متعددة. يمكن استخدامه لتحسين الهضم، مكافحة الالتهابات، تعزيز صحة القلب، وتحسين التنفس. يمكن تحضير مشروب الهيل، استخدام زيت الهيل للتدليك، أو إضافته إلى الطعام.

تشمل الفوائد الصحية للهال حماية الجهاز الهضمي، ومراقبة الكوليسترول، وخصائص مضادة للسرطان، والتخفيف من مشاكل القلب والأوعية الدموية، وتحسين الدورة الدموية في الجسم.

تتطلب معالجة الهيل مراقبة دقيقة من الحصاد حتى التجفيف والتصنيف النهائي، حيث يتمتع الهيل برائحة باردة ومنعشة وطعم حلو ولطيف.

يعتبرالهيل نوع من التوابل التي لها نكهة قوية وحلوة بعض الشيء يقارن بها بعض الناس بالنعناع. ونشأت في الهند ولكنها متوفرة في جميع أنحاء العالم