حبوب الكينوا

الكينوا هي بذور خالية من الغلوتين يمكن أن تكون بديلاً رائعًا للأرز والحبوب الأخر صُنعت الكينوا في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين وأطلق عليها الإنكا اسم "الحبوب الأم".

الكينوا هي نوع من البذور الصالحة للأكل والتي تكون بألوان مختلفة بما في ذلك الأسود والأحمر والأصفر والأبيض.