فيتامينات و معادن

الجبن عنصر أساسي قديم وله وخصائصه. وتم اكتشافه في الحضارات القديمة أثناء ظهور الزراعة وتدجين الأغنام والماعز للحصول على حليبهم.

يحتاج الجسم إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة ليعمل بشكل صحيح. لذلك، كلما زاد تنوع النظام الغذائي، زادت احتمالية حصولك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

الخضار والفواكه هي مصادر غنية من الضروريات الفيتامينات والمعادن والألياف ومكافحة الأمراض والمواد الكيميائية النباتية التي يحتاجها جسم الإنسان لصحة جيدة.

يوفر الغذاء فيتامينات ومعادن ومغذيات أخرى ضرورية للجسم لكي يعمل ويظل بصحة جيدة.

فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي. وهذا يعني أن الجسم لا يستطيع إنتاجه بنفسه، وعلى الشخص استهلاكه من خلال الطعام.

في حين أن المستحضرات والكريمات الموضعية قد تساعد في علاج الانزعاج الفوري للبشرة الجافة، إلا أنها قد لا تعالج السبب الأساسي.

تحدث معظم المواد الكيميائية غير العضوية في مياه الشرب بشكل طبيعي.

تعتبر الفواكهة جزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن ونمط حياة صحي، ويجب أن يتم تناول ثلاث إلى أربع حصص يوميًا.

الكربوهيدرات (النشويات) فئة واسعة وليست كل الكربوهيدرات متشابهة. ويعتبر نوع وجودة وكمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي المهم.

تعد الخضروات الورقية الخضراء (GLVs) مهم لحياة آمنة وصحية. وتعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية.

تحظى الفواكه المجففة بشعبية كبيرة، ويرتبط تناول الفاكهة بتحسين الصحة ويوفر العديد من المعادن الأساسية والفيتامينات والمغذيات النباتية والألياف التي يحتاجها الشخص يوميًا.

هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي قد يحتاج الشخص إلى التركيز عليها مع التقدم ​​في العمر.

تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الطعام في الحفاظ على قوة الشرايين والأوردة على المدى الطويل من أجل الحفاظ على صحة الوريد.

يحتاج الشخص إلى عظام صحية وإمداد الجسم بالعناصر الغذائية المناسبة التي يحتاجها، بما في ذلك جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية.

المسكربون (Mascarpone) هو نوع من الجبن يمكن مقارنته بالجبن الكريمي من حيث المذاق والملمس. وغالبًا ما تستخدم هذه الجبن في الحلويات الإيطالية التقليدية، مثل التيراميسو.

جبنة الفيتا هي جبنة مخللة ذو طعم حمضي ومالح. وقد صنعتها القبائل البدوية في اليونان لأول مرة والتي تحتاج إلى الحفاظ على حليب قطعانها من الأغنام والماعز.

الجبن غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الأحماض الأمينية والبروتينات والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن، ولكن ليس كل أنواع الجبن لها نفس الفوائد الغذائية.

تعتبر المكملات الغذائية مفيدة للصحة ولكن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤدي أيضًا إلى عواقب صحية.

تنتمي فاكهة التنينإلى عائلة الصبار. ويحتوي السطح الخارجي المتقشر على جزء داخلي سميك أبيض أو أحمر مرقط بالبذور السوداء، وهي حلوة المذاق ومنعشة للغاية.

حمض أوميغا 3 الدهني هو نوع من  الأحماض الدهنية الصحية الذي يتوفر بشكل أساسي في الحيوانات والنباتات البحرية.

الرمان، المعروف أيضًا باسم (Punica granatum)، هو غذاء جيد غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والإلكتروليتات، وقد اشتهر منذ فترة طويلة بآثاره المفيدة.

الفلفل الحار هو نبات ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية (Solanaceae) من جنس الفليفلة، ويعد من أحد التوابل المشهورة جدًا المعروف بخصائصه الطبية والصحية المفيدة.

الكوسا عبارة عن نبات صيفي يأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام والأشكال والألوان، ويوجد بألوان مختلفة مثل الأصفر والأخضر الفاتح والأخضر، وهو يشبه شكل الخيار ويحتوي بداخله على العديد من البذور.

الباذنجان، والمعروف بمجموعة من الأسماء الأخرى مثل البرنجال، الميلونجين، بيضة الحديقة، والقرع الغيني، ولكن يمكن تمييزه من خلال لونه الأرجواني الداكن وشكله الشبيه بالبيض.

البابايا، المعروفة نباتيًا باسم كاريكا بابايا، هي فاكهة استوائية شائعة، ولها أهمية اقتصادية في أجزاء كثيرة من العالم.

حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب 9. وحمض الفوليك حيوي للعديد من وظائف الجسم. وعلى عكس بعض الفيتامينات الأخرى، لا يستطيع الجسم إنتاج حمض الفوليك من تلقاء نفسه.

فيتامين د من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بمستوياته المثلى. حيث يضمن الأداء الصحي لجسم الإنسان من خلال المساعدة في وظائف الجسم المتعددة.

خلال أشهر الشتاء، غالبًا ما يُعزى التغيب عن العمل أو انخفاض الإنتاجية في العمل أو المدرسة إلى أعراض نزلات البرد. كما يبحث العديد من الأشخاص عن المنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC) لأعراضهم.

يعتبر البيض من أفضل الأغذية التي يمكن أن يتناولها الشخص خصوصًا على وجبة الإفطار. حيث يحتوي البيض الغني بالمغذيات على عدد كبير من الفوائد الصحية.

يعتبر الزنك من أكثر المعادن وفرة في الجسم (بعد الحديد) وهو يتواجد في كل خلية، ويمتص الجسم ما يقرب من 20-40٪ من الزنك المستهلك، اعتمادًا على التوافر البيولوجي.