دقيق الذرة

يعتبر نشا الذرة (Cornstarch) أو ما يعرف دقيق الذرة (Cornflour) هو مكونًا متعدد الاستخدامات، يتم صنعه عن طريق نقع الذرة أو مزجها أو طحنها، ثم نخلها للحصول على قوام جيد قبل تجفيفها.