زيت الحلبة

يتم عصر بذور الحلبة على البارد لإنتاج زيت بكر منها، أو للحصول على منقوع الحلبة الزيتية كما أنه يكفي نقع بذور أو مسحوق الحلبة في زيت محايد

لحلبة هي نبات من عائلة الفصيلة البقولية ومن المعروف أن زيوتها ومستخلصاتها تمتلك خصائص مضادة للميكروبات وقد تم استخدامها كتوابل.