سكريات ديوكسي

السكريات غير المؤكدة عبارة عن سكريات يتم فيها استبدال الهيدروجين (H) بأحد مكونات الهيدروكسيل (OH) الموجودة على العمود الفقري الكربوني الدوري، وDeoxyribose (الصيغة C5H10O4) هو سكر غير مؤكسد يشكل العمود الفقري للسكر والفوسفات في الحمض النووي.