سمك الرنجة

أسسها الفايكنغ فى القرن العاشر كقرية صغيرة لصيادى الأسماك، كما يعود تاريخ كوبنهاجن إلى أول مستوطنة في الموقع في القرن الحادي عشر، ومنذ منتصف القرن الثاني عشر ازدادت أهميتها

تعتبر الرنجة نوعًا صحيًا ولذيذًا وبأسعار معقولة من الأسماك الزيتية المليئة بالعناصر الغذائية، حيث تعيش هذه السمكة الصغيرة ذات اللون الفض