شوربات إيطالية.

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 2 حبات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة، 2 ضلوع متوسطة من الكرفس المفروم.