تعد القلاع والحصون عمائر حربية مميزة، تمتاز بوجد عناصر معمارية مميزة، وأشهر هذه القلاع قلعة صلاح الدين في مصر، التي تمتاز بوجد عناصر مميزة من أبراج وأسوار وأبواب.
بدأ الطراز الأيوبي عندما تولى صلاح الدين الأيوبي الحكم، وكانت العمارة تتميز ببساطتها وذلك لأنشغالهم بالأمور الحربية والجهادية، رغم ذلك تميزت العمارة بكونها ضخمة وشدية الصلابة وذلك حتى تتماشى مع الحياة في تلك الفترة.
ولد صلاح الدين الأيوبي في عام 530/ 1137 ميلادي بقلعة تكريت في العراق، بحيث كان والده والياً على تلك القلعة، ثم تولى الوزارة في مصر وهو في سن صغير، وكان أحد خريجي المدرسة الإصلاحية التي تربى فيها نور الدين وعماد الدين زنكي وكان
