طرق زراعة الملوخية

تزرع الملوخية للاستفادة من أوراقها الخضراء التي تستعمل في الغذاء، طازجة أو مجففة أو مجمدة، فهي غنية بالفيتامينات (A)، (B)، تحتوي على كالسيوم وفسفور.